勺状非乳制品中植物甾烷醇酯的降脂作用

纳入标准：

• 签署书面知情同意书
• 血浆胆固醇水平轻度或中度升高（血浆总胆固醇 5.5-8.0 mmol/l）
• 血浆甘油三酯水平 ≤ 4.0 mmol/l
• 18-65岁

排除标准：

• 对燕麦或测试产品的其他成分不耐受
• 严重肥胖（BMI ≥ 32 kg/m2）
• 服用降脂/胆固醇药物（例如 依折麦布、PCSK9 抑制剂、树脂、贝特类药物）在筛选访视前 1 个月和整个研究期间。 允许以稳定剂量进行他汀类药物治疗。
• 食用含有植物甾烷醇或植物甾醇的食品或补充剂，例如 Benecol、Becel pro.active、 Keiju Alentaja 或其他食品或补充剂，如富含 β-葡聚糖的食品、红米、黄连素或这些在研究开始前 1 个月用于降低胆固醇目的的任何组合（基线血样）
• 入职前5年内有癌症等恶性疾病病史
• 过去 6 个月内有不稳定冠状动脉疾病（心肌梗死、冠状动脉旁路移植术 (CABG)、经皮腔内冠状动脉成形术 (PTCA)）的病史
• 诊断为需要药物治疗的 1 型或 2 型糖尿病
• 乳糜泻
• 医学上规定的减肥饮食/治疗或特殊饮食，如极低热量饮食或使用处方减肥药（例如 奥利司他、Victoza）
• 酒精滥用（> 4 份/每天）或消遣性药物滥用
• 怀孕或计划怀孕或哺乳
• 筛选实验室中具有临床意义的异常
• 在过去 3 个月内参加过另一项临床试验