Intervence ke snížení tělesné zátěže PCB u obyvatel Annistonu v Alabamě (PCBs)

Bude provedena klinická studie, která otestuje použití bezpečné a minimálně invazivní dietní intervence ke zlepšení odstranění toxických polychlorovaných bifenylů (PCB) od jedinců se zvýšenými hladinami těchto sloučenin. K provedení této studie budou účastníci přijati a zapsáni v Annistonu v Alabamě, komunitě, ve které byla významná část místní populace vystavena PCB v důsledku kontaminovaného komerčního odpadu. Mnoho obyvatel Annistonu má v současnosti výrazně zvýšené hladiny PCB v krvi a tukové tkáni. Kromě toho mají tito jedinci několikanásobně zvýšenou prevalenci diabetu typu 2 a jsou potenciálně vystaveni většímu riziku dalších zdravotních poruch. .

Byl vyvinut způsob přidávání malého množství nevstřebatelného tuku do stravy pro použití jako terapeutický nástroj, který urychluje eliminaci perzistentních lipofilních sloučenin, jako jsou PCB, bezpečným způsobem. Odůvodnění je založeno na skutečnosti, že jakmile se PCB a další organochlorové polutanty dostanou do těla, kolují mezi několika orgány včetně tenkého střeva. Za normálních okolností jsou tyto sloučeniny reabsorbovány ze střeva a vráceny do krve, a je tak zabráněno jejich vylučování stolicí. Přidání malého množství neabsorbovatelného lipidu ve stravě poskytuje matrici pro fyzické zadržení znečišťujících látek ve střevním lumen, což pak umožňuje, aby byly znečišťující látky vylučovány spolu s lipidem. Ačkoli je vylučování v kterýkoli den relativně malé, kumulativní vylučování v průběhu roku se stává klinicky významným. Populace v Annistonu poskytuje ideální populaci pro hodnocení této intervence smysluplným způsobem a my jsme se spojili se skupinou místní komunity, abychom pomohli při náboru subjektů a provedli relativně jednoduché dietní manipulace potřebné pro tuto studii.

Bude provedena dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie nevstřebatelného tuku u subjektů, o nichž je známo, že mají zvýšené hladiny PCB. U těchto subjektů bude měřena rychlost změny krevních hladin PCB.