Intervención para reducir la carga corporal de PCB en residentes de Anniston, Alabama (PCBs)

Se llevará a cabo un ensayo clínico que pondrá a prueba el uso de una intervención dietética segura y mínimamente invasiva para mejorar la eliminación de bifenilos policlorados (PCB) tóxicos de personas con niveles elevados de estos compuestos. Para realizar este estudio, los participantes serán reclutados e inscritos en Anniston, Alabama, una comunidad en la que una parte significativa de la población local ha estado expuesta a PCB como resultado de desechos comerciales contaminados. Muchos de los residentes de Anniston actualmente tienen niveles de PCB en sangre y tejido adiposo marcadamente elevados. Además, estas personas tienen una prevalencia varias veces mayor de diabetes tipo 2 y tienen un riesgo potencialmente mayor de padecer otros trastornos de salud. .

Se desarrolló un método para añadir una pequeña cantidad de grasa no absorbible a la dieta como herramienta terapéutica que acelera la eliminación de compuestos lipofílicos persistentes, como los PCB, de forma segura. El fundamento se basa en el hecho de que una vez que los PCB y otros contaminantes organoclorados ingresan al cuerpo, circulan entre varios órganos, incluido el intestino delgado. En circunstancias normales, estos compuestos se reabsorben en el intestino y se devuelven a la sangre, por lo que se evita que se excreten en las heces. La adición de una pequeña cantidad de lípidos no absorbibles en la dieta proporciona una matriz para retener físicamente los contaminantes dentro de la luz intestinal, lo que permite que los contaminantes se excreten junto con los lípidos. Aunque la excreción en un día determinado es relativamente pequeña, la excreción acumulada en el transcurso de un año se vuelve clínicamente significativa. La población de Anniston proporciona una población ideal para evaluar esta intervención de manera significativa, y nos hemos aliado con un grupo comunitario local para ayudar en el reclutamiento de sujetos y llevar a cabo las manipulaciones dietéticas relativamente simples requeridas para este estudio.

Se llevará a cabo un estudio doble ciego controlado por placebo de una grasa no absorbible en sujetos que se sabe que tienen niveles elevados de PCB. Se medirá la tasa de cambio de los niveles sanguíneos de PCB en estos sujetos.