Intervention pour réduire les charges corporelles de PCB chez les résidents d'Anniston, Alabama (PCBs)

Un essai clinique sera mené pour tester l'utilisation d'une intervention alimentaire sûre et peu invasive pour améliorer l'élimination des biphényles polychlorés (PCB) toxiques chez les personnes présentant des niveaux élevés de ces composés. Pour mener cette étude, les participants seront recrutés et inscrits à Anniston, en Alabama, une communauté dans laquelle une partie importante de la population locale a été exposée aux BPC en raison de déchets commerciaux contaminés. De nombreux résidents d'Anniston ont actuellement des taux de PCB dans le sang et les tissus adipeux nettement élevés. De plus, ces personnes ont une prévalence plusieurs fois plus élevée de diabète de type 2 et sont potentiellement plus à risque d'autres troubles de santé. .

Une méthode a été développée pour ajouter une petite quantité de graisse non absorbable à l'alimentation pour une utilisation comme outil thérapeutique qui accélère l'élimination des composés lipophiles persistants, tels que les PCB, de manière sûre. Le raisonnement est basé sur le fait qu'une fois que les PCB et autres polluants organochlorés pénètrent dans le corps, ils circulent dans plusieurs organes, y compris l'intestin grêle. Dans des circonstances normales, ces composés sont réabsorbés à partir de l'intestin et renvoyés dans le sang, et sont ainsi empêchés d'être excrétés dans les fèces. L'ajout d'une petite quantité de lipides non absorbables dans l'alimentation fournit une matrice pour retenir physiquement les polluants dans la lumière intestinale, ce qui permet ensuite aux polluants d'être excrétés avec le lipide. Bien que l'excrétion d'un jour donné soit relativement faible, l'excrétion cumulée au cours d'une année devient cliniquement significative. La population d'Anniston fournit une population idéale pour évaluer cette intervention de manière significative, et nous nous sommes alliés à un groupe communautaire local pour aider au recrutement des sujets et pour effectuer les manipulations alimentaires relativement simples requises pour cette étude.

Une étude en double aveugle contrôlée par placebo sur une graisse non absorbable chez des sujets connus pour avoir des niveaux élevés de PCB sera menée. Le taux de variation des taux sanguins de PCB chez ces sujets sera mesuré.