Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Postprandiální glykémie v pomerančových produktech (POR)

Vliv přidané vlákniny z ovocných výlisků a celého ovoce na postprandiální glykémii v pomeranči

Primárním cílem studie je porovnat účinky celého pomeranče, samotného pomerančového džusu a pomerančového džusu s pokrutinami na 2hodinovou glykemickou odezvu měřenou maximální koncentrací glukózy.

Přehled studie

Detailní popis

Tato studie je randomizovaná, tříramenná, v rámci zkřížené studie, která umožňuje tři akutní hodnocení 100% pomerančového džusu (250 g), 100% pomerančového džusu s enzymem upravenou vlákninou z pomerančových výlisků (157 g pomerančového džusu se 100 g pomerančové výlisky) a syrový pomeranč (227 g jedlé části pupečního pomeranče) na glukózovou a inzulínovou odpověď u 52 zdravých mužů a žen ve věku 20-45 let.

Do studie bude zařazena plánovaná velikost vzorku 52. Tato studie bude vyžadovat jednu úvodní screeningovou návštěvu a 3 studijní návštěvy. Dokončení této studie bude u každého subjektu trvat přibližně 3–4 týdny.

Úvodní screeningová návštěva bude trvat přibližně 2 hodiny a poskytne subjektu dokument informovaného souhlasu a určí způsobilost subjektu prostřednictvím antropometrických měření, měření tělesného složení, vitálních funkcí, testu glykémie nalačno (píchání do prstu), vyhodnocení stupnice přístupu do žíly, online 24- h odvolání stravy a dokončení průzkumu se týkají obecných stravovacích, zdravotních a pohybových návyků. U žen bude proveden těhotenský test.

Pokud budou chtít a budou způsobilí k účasti, budou subjekty pozvány k účasti ve studii na 3 studijní dny. Způsobilí jedinci budou instruováni, aby dodržovali dietu s relativně nízkým obsahem polyfenolů po dobu alespoň 1 týdne před začátkem studie a pokračovali po dobu trvání studie.

Každá návštěva studijního dne bude trvat asi 3 hodiny. Den před každou ze 3 návštěv ve studijním dni budou subjekty požádány, aby zkonzumovaly stejnou večeři a zaznamenaly záznam o jídle. Při každé návštěvě studijního dne se subjekty dostaví na kliniku po 10 až 12 hodinách nalačno a v dobře hydratovaném a odpočatém stavu.

Každá studijní návštěva bude vyžadovat odběry krve po celou dobu návštěvy. Po vyhodnocení zdravotního stavu subjektu (prostřednictvím antropometrických měření, měření vitálních funkcí a glykémie a osobního pohovoru) umístí licencovaný zdravotnický pracovník do paže subjektu katetr za účelem vícenásobných odběrů krve a provede první odběr krve. postní stav. Subjekty budou randomizovány tak, aby dostaly jeden ze studijních produktů na základě randomizovaných léčebných sekvencí pro 3 studijní návštěvy bezprostředně po odběru krve nalačno.

Účastníci přijdou na výzkumné místo ve 3 různých příležitostech oddělených obdobím vymývání. Při každé příležitosti budou odebrány 2 vzorky krve nalačno v 5minutových intervalech (-5, 0 minut (min)). Subjekty pak budou konzumovat jednu ze 3 léčeb. Další vzorky krve budou odebrány za 15, 25, 30, 35, 40, 45, 60, 75, 90, 105 a 120 minut. K měření hladu, sytosti, touhy po jídle a budoucího příjmu potravy budou použity vlastní vizuální analogové stupnice (VAS). Po dokončení všech studijních postupů a odběru dat/vzorků pro daný den bude katétr odstraněn a subjekty budou hodnoceny na bezpečnost a/nebo nepohodlí/symptomy před opuštěním místa studie. Dostanou svačinu, kterou si odnesou domů, a písemné pokyny k přípravě na další návštěvu. Návštěvy studijního dne budou naplánovány s odstupem nejméně 3 dnů, ale ne více než 7 dnů.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

43

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Illinois
      • Chicago, Illinois, Spojené státy, 60616
        • Clinical Nutrition Research Center

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 45 let (DOSPĚLÝ)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • • Subjektem je muž nebo žena ve věku 20-45 let včetně.

    • Subjekt má BMI 20,0-24,9 kg/m2 včetně a hmotnost ≥ 110 lb. při screeningové návštěvě.
    • Subjekt je ochoten udržovat svůj obvyklý vzorec fyzické aktivity po celou dobu studie.
    • Subjekt je ochoten dodržovat pokyny studie včetně dodržování dietních omezení, konzumace studijního nápoje a harmonogramu studijní návštěvy.
    • Subjekt je posouzen jako v dobrém zdravotním stavu na základě anamnézy.
    • Subjekt je ochoten zdržet se konzumace alkoholu po dobu 24 hodin před studijní návštěvou.
    • Cvičení je třeba udržovat po celou dobu trvání studie, včetně 3 dnů před návštěvou studie
    • Subjekt je ochoten udržovat stabilní dávku současných vitamínů, minerálů, doplňků a léků, které neinterferují s výsledky studie, včetně kontroly porodnosti, po celou dobu trvání studie.
    • Subjekt rozumí postupům studie a podepisuje formuláře dokládající informovaný souhlas s účastí ve studii a povolení k poskytnutí relevantních chráněných zdravotních informací zkoušejícímu (zkoušejícím) a je ochoten dokončit postupy studie

Kritéria vyloučení:

  • • Subjekt má glukózu z píchnutí do prstu nalačno > 100 mg/dl.

    • Subjekt má při screeningové návštěvě nekontrolovanou hypertenzi (systolický krevní tlak ≥160 mm Hg nebo diastolický krevní tlak ≥100 mm Hg).
    • Subjekt měl velké trauma nebo chirurgickou příhodu do 2 měsíců od studijní návštěvy 1.
    • Subjekt měl změnu hmotnosti ≥4,5 kg během 2 měsíců od návštěvy, užíval léky na hubnutí nebo prodělal bariatrický chirurgický zákrok nebo jiný chirurgický zákrok na snížení hmotnosti (tj. liposukce, laserové odstranění tuku atd.)
    • Subjekt má v anamnéze nebo přítomnosti klinicky významných endokrinních, kardiovaskulárních (včetně, ale bez omezení, aterosklerotického onemocnění, anamnézy infarktu myokardu, onemocnění periferních tepen, mrtvice), plicních, žlučových nebo gastrointestinálních poruch, které podle názoru zkoušejícího , by mohly narušit interpretaci výsledků studie.
    • Subjekt měl anamnézu nebo přítomnost rakoviny v předchozích 2 letech, s výjimkou nemelanomové rakoviny kůže.
    • Subjekt má v anamnéze extrémní stravovací návyky, jak bylo hodnoceno výzkumníkem (např. Atkinsova dieta atd.).
    • Subjekt má v anamnéze poruchu příjmu potravy (např. mentální anorexii, mentální bulimii nebo záchvatovité přejídání), kterou diagnostikoval zdravotník.
    • Subjekt má známou nesnášenlivost nebo citlivost na jakékoli složky ve studijních produktech.
    • Subjekt užíval léky, o kterých je známo, že ovlivňují metabolismus sacharidů, včetně, aniž by byl výčet omezující, adrenergních blokátorů, diuretik, hypoglykemických léků a systémových kortikosteroidů 2 týdny před návštěvou 1 a v průběhu studie.
    • Subjekt užívající systémové steroidy, extrémní užívání alkoholu nebo uživatel drog.
    • Subjekt má skóre přístupu do žíly nižší než 7
    • Subjektem je žena, která je březí, plánuje těhotenství během období studie nebo kojí.
    • Subjekt je současný kuřák. V minulosti kuřácká abstinence po dobu kratší než 2 roky.
    • Subjekt se účastnil jakékoli klinické studie do 30 dnů před zařazením.
    • Žádná účast v jiném sponzorovaném protokolu během 6 měsíců před registrací

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: ZÁKLADNÍ_VĚDA
  • Přidělení: RANDOMIZOVANÝ
  • Intervenční model: CROSSOVER
  • Maskování: SINGL

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
ACTIVE_COMPARATOR: Pomerančový džus 1
100% pomerančový džus
100% pomerančový džus
EXPERIMENTÁLNÍ: Pomerančový džus 2
100% pomerančový džus s enzymy upravenou vlákninou z pomerančových výlisků
100% pomerančový džus s enzymy upravenou vlákninou z pomerančových výlisků
PLACEBO_COMPARATOR: Syrový pomeranč
syrový pomeranč
Syrový pomeranč

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Maximální koncentrace glukózy v plazmě (Cmax) za 2 hodiny
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Maximální koncentrace glukózy v plazmě (Cmax) za 2 hodiny
Postprandiální 2 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změny koncentrace glukózy v plazmě měřené pomocí přírůstkové plochy pod křivkou (iAUC) během 2 hodin
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Změny v koncentraci glukózy v plazmě měřené pomocí iAUC během 2 hodinového dne postprandiálního testu po podání aktivní léčby ve srovnání s kontrolní léčbou
Postprandiální 2 hodiny

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Doba do dosažení maximální koncentrace glukózy v plazmě (Tmax) za 2 hodiny
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
čas do maximální koncentrace glukózy v plazmě (Tmax) během 2 hodin
Postprandiální 2 hodiny
Cmax inzulinu v plazmě za 2 hodiny
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Cmax inzulinu v plazmě za 2 hodiny
Postprandiální 2 hodiny
Změny plazmatické koncentrace inzulinu měřené pomocí iAUC během 2 hodinového postprandiálního testu po podání aktivní léčby ve srovnání s kontrolní léčbou
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Plazmový inzulín iAUC po dobu 2 hodin
Postprandiální 2 hodiny
čas do dosažení maximální koncentrace plazmatického inzulínu (Tmax) za 2 hodiny
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
čas do dosažení maximální koncentrace plazmatického inzulínu (Tmax) za 2 hodiny
Postprandiální 2 hodiny
Změny v postprandiálních odpovědích subjektivní sytosti pomocí vizuálních analogových škál (VAS) hladu
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Samostatně hlášené VAS hladu se pohybovaly v rozmezí 0 až 100 mm
Postprandiální 2 hodiny
Změny v postprandiálních odpovědích subjektivní sytosti pomocí VAS of Fullness
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Vlastní VAS o plnosti se pohybovala v rozmezí 0 až 100 mm
Postprandiální 2 hodiny
Změny v postprandiálních odpovědích subjektivní sytosti pomocí VAS touhy po jídle
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Samostatně hlášená VAS touhy po jídle se pohybovala v rozmezí 0 až 100 mm
Postprandiální 2 hodiny
Změny v postprandiálních odpovědích subjektivní sytosti pomocí VAS prospektivního příjmu potravy
Časové okno: Postprandiální 2 hodiny
Self-reported VAS prospektivního příjmu potravy se pohyboval v rozmezí 0 až 100 mm
Postprandiální 2 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (AKTUÁLNÍ)

13. září 2018

Primární dokončení (AKTUÁLNÍ)

24. listopadu 2019

Dokončení studie (AKTUÁLNÍ)

24. listopadu 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

20. září 2018

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

24. září 2018

První zveřejněno (AKTUÁLNÍ)

26. září 2018

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (AKTUÁLNÍ)

14. července 2020

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

13. července 2020

Naposledy ověřeno

1. července 2020

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • IRB2018-083

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Klinické studie na Pomerančový džus 1

Předplatit