Forbedring af madglæde og indtag af onkologiske patienter, der modtager kemoterapi

Den globale kræftbyrde anslås at være steget til 18,1 millioner nye tilfælde i 2018 (WHO), med en tendens til fortsat vækst. Denne meget hyppige sygdom udøver en enorm fysisk, følelsesmæssig og økonomisk belastning på enkeltpersoner, familier, lokalsamfund og sundhedssystemer.

Fejlernæring (under- eller overernæring) er meget udbredt hos cancerpatienter, der får kemoterapi, og er en vigtig forudsigelse for morbiditet, dødelighed, behandlingsrespons og toksicitet. Ændringer i smag og lugt rapporteres ofte som bivirkning af kemoterapi og kan bidrage stærkt til underernæring og til en forringet livskvalitet og velvære, social, følelsesmæssig og rollemæssig funktion. Der er beviser for, at kemoterapi påvirker madlyst og appetit med implikationer for madadfærd, herunder madglæde, madpræference og diætindtagelse. En sammenhæng mellem ændringer i smag og/eller lugt og madadfærd er blevet rapporteret af nogle undersøgelser, men ikke alle, hvilket tyder på, at der er behov for mere forskning ved hjælp af almindelige standardiserede metoder og større prøvestørrelse for at få et yderligere indblik i dette emne.