Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Dairy Proteins and Postprandial Appetite Regulation and Energy Expenditure (MAES)

23. juni 2011 opdateret af: University of Copenhagen
The aim of this study is to examine the effect of dairy proteins (whey and casein) on postprandial appetite regulation and energy expenditure.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Several studies have shown that a high protein intake is associated with a increased loss of body weight and body fat as compared to a diet with a normal or low protein content. The effect seems to be due to a higher diet induced thermogenesis and increase satiety.

Milk has a high content of proteins. It contains two very different types of protein: whey and casein. Whey is a soluble protein whereas casein clots into the stomach, which delays its gastric emptying and thus probably results in a slower release of amino acids. It is therefore very likely that the two types of protein affect the thermogenesis and appetite regulation differently.

The aim of the present study is to examine the effect of dairy proteins (whey and casein) on postprandial energy expenditure, substrate oxidation and appetite regulation.

The study will have a cross-over design including four meals each including a test drink (milk, casein drink, whey drink or water).

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

22

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Danmark
      • Copenhagen, Danmark, 1958
        • Department og Human Nutrition, Life, University of Copenhagen

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 50 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • healthy males
  • body mass index (BMI) 25-30 kg/m2
  • 18-50 years
  • weight stable

Exclusion Criteria:

  • smoker
  • regular use of medicine
  • elitist athletes
  • participation in other intervention studies

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: milk
skim milk
Kosttilskud: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Eksperimentel: casein drink
Kosttilskud: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Eksperimentel: whey drink
Kosttilskud: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Sham-komparator: water
Kosttilskud: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Subjective appetite sensation
Tidsramme: 5 hours
5 hours
Energy expenditure
Tidsramme: 5 hours
5 hours
Substrate oxidation
Tidsramme: 5 hours
5 hours

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Copenhagen

Samarbejdspartnere

Arla Foods

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Arne Astrup, Dr., Department of Human Nutrition, Life, University of Copenhagen

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. oktober 2008

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. december 2009

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2009

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

27. maj 2010

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

28. maj 2010

Først opslået (Skøn)

31. maj 2010

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

27. juni 2011

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

23. juni 2011

Sidst verificeret

1. september 2008

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • B256

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med dairy proteins

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Benin

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner