Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Dairy Proteins and Postprandial Appetite Regulation and Energy Expenditure (MAES)

23 juni 2011 bijgewerkt door: University of Copenhagen
The aim of this study is to examine the effect of dairy proteins (whey and casein) on postprandial appetite regulation and energy expenditure.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Several studies have shown that a high protein intake is associated with a increased loss of body weight and body fat as compared to a diet with a normal or low protein content. The effect seems to be due to a higher diet induced thermogenesis and increase satiety.

Milk has a high content of proteins. It contains two very different types of protein: whey and casein. Whey is a soluble protein whereas casein clots into the stomach, which delays its gastric emptying and thus probably results in a slower release of amino acids. It is therefore very likely that the two types of protein affect the thermogenesis and appetite regulation differently.

The aim of the present study is to examine the effect of dairy proteins (whey and casein) on postprandial energy expenditure, substrate oxidation and appetite regulation.

The study will have a cross-over design including four meals each including a test drink (milk, casein drink, whey drink or water).

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

22

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Denemarken
      • Copenhagen, Denemarken, 1958
        • Department og Human Nutrition, Life, University of Copenhagen

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

18 jaar tot 50 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Mannelijk

Beschrijving

Inclusion Criteria:

  • healthy males
  • body mass index (BMI) 25-30 kg/m2
  • 18-50 years
  • weight stable

Exclusion Criteria:

  • smoker
  • regular use of medicine
  • elitist athletes
  • participation in other intervention studies

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Preventie
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Enkel

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: milk
skim milk
Voedingssupplement: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Experimenteel: casein drink
Voedingssupplement: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Experimenteel: whey drink
Voedingssupplement: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.
Sham-vergelijker: water
Voedingssupplement: dairy proteins
Protein drinks with 3.5% protein. The protein source will be whey, casein or whey and casein (20:80; normal content in the milk). In the arm with water no protein will be added.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Tijdsspanne
Subjective appetite sensation
Tijdsspanne: 5 hours
5 hours
Energy expenditure
Tijdsspanne: 5 hours
5 hours
Substrate oxidation
Tijdsspanne: 5 hours
5 hours

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Copenhagen

Medewerkers

Arla Foods

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Arne Astrup, Dr., Department of Human Nutrition, Life, University of Copenhagen

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 oktober 2008

Primaire voltooiing (Werkelijk)

1 december 2009

Studie voltooiing (Werkelijk)

1 december 2009

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

27 mei 2010

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

28 mei 2010

Eerst geplaatst (Schatting)

31 mei 2010

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

27 juni 2011

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

23 juni 2011

Laatst geverifieerd

1 september 2008

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • B256

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op dairy proteins

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Dominican Republic

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren