Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Smagspræferencer for nærende og ikke-ernæringsrige sødestoffer blandt børn og voksne (TNNS)

4. januar 2016 opdateret af: Monell Chemical Senses Center
Målet med undersøgelsen er at afgøre, om der er alders-, kost- og genetisk relaterede forskelle i opfattelsen af ​​sødestoffer, både ernæringsmæssige og ikke-ernæringsmæssige.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Dette er en observationel 3-dages undersøgelse af børn mellem 7 og 14 år og deres mødre. En række psykofysiske metoder bestemte smag for hvert af sødemidlerne og spytprøver blev opnået til genotypebestemmelse af smagsreceptorgener. Der blev også indsamlet antropometriske og diætmæssige indtagsmål.

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

82

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

7 år til 60 år (Barn, Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Prøveudtagningsmetode

Ikke-sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

Raske børn og voksne, der bor i Philadelphia-området

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Sund og rask

Ekskluderingskriterier:

  • Allergier og medicin, der påvirkede smagen

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Kohorter og interventioner

Gruppe / kohorte
Intervention / Behandling
Aldersgruppe-Børn
Børn mellem 7 og 14 år
Andet: sødemidler
Deltagerne smagte en række forskellige nærende og ikke-ernæringsmæssige sødestoffer
Aldersgruppe-Voksne
Raske voksne, der er forældre til børnene
Andet: sødemidler
Deltagerne smagte en række forskellige nærende og ikke-ernæringsmæssige sødestoffer

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Kan lide smagen af ​​sødemidler målt via den 3-punkts hedoniske skala for ansigtet.
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.
Kan lide smagen af ​​sødestoffer målt via den 5-punkts hedoniske skala for ansigtet
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.
Kan lide smagen af ​​sødestoffer målt via Monells sporingsprocedure med tvangsvalg, parret sammenligning.
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder.

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Genotyping af smagsreceptorgener via spytdonation
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder
Genotyping vil blive afsluttet for at måle sammenhænge mellem individuelle smagsreceptorgenotyper og smag for sødestoffer.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder
BMI beregnet ud fra kropsvægt og højdemål
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder
BMI vil blive beregnet for at undersøge sammenhænge mellem dette mål og smag for sødestoffer.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder
En dags diætindtagelse indsamlet via den automatiske selvadministrerede 24-timers diætindkaldelse (ASA24).
Tidsramme: Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder
Kosttilbagekaldelse vil blive afsluttet for at undersøge sammenhænge mellem tilsat sukkerindtag og smag for sødestoffer.
Gennem studieafslutning i gennemsnit 6 måneder

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Monell Chemical Senses Center

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. maj 2014

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. september 2015

Studieafslutning (Faktiske)

1. september 2015

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

18. december 2015

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

4. januar 2016

Først opslået (Skøn)

6. januar 2016

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

6. januar 2016

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

4. januar 2016

Sidst verificeret

1. december 2015

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • NIH DC011287

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Udvikling

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Malaysia

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner