Die akuten Auswirkungen von Mahlzeiten, die reich an gesättigten oder ungesättigten Fettsäuren sind, auf die postprandiale Lipämie bei gesunden Männern (CocoHeart)
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Berkshire
-
Reading, Berkshire, Vereinigtes Königreich, RG6 6AP
- Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Gesunde Männer
- Alter zwischen 30 und 70 Jahren
- Serum-Triacylglycerol < 2,3 mmol/l
- Body-Mass-Index zwischen 19-32 kg/m2
- Gesamtcholesterin < 7,5 mmol/l
Ausschlusskriterien:
- Frauen
- Raucher
- Anamnese von Myokardinfarkt oder Schlaganfall in den letzten 12 Monaten
- Diabetes (definiert als Nüchternglukose > 7,0 mmol/l) oder andere endokrine Störungen
- Nieren-, Leber-, Bauchspeicheldrüsen- oder Magen-Darm-Störung
- Bluthochdruck (Blutdruck > 140/90 mmHg), Krebs, Medikamente gegen Hyperlipidämie (z. Statine), Bluthochdruck oder Entzündungen
- Anämie (<130 g/L Hämoglobin)
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie Lipide/Darmmikrobiota beeinflussen (z. Pflanzenstanole, Fischöl, sekundäre Pflanzenstoffe, natürliche Abführmittel, Probiotika und Präbiotika)
- Trinken von mehr als 14 Einheiten Alkohol pro Woche
- Planen Sie ein gewichtsreduzierendes Regime
- Parallele Teilnahme an einer weiteren Ernährungsinterventionsstudie
- Jede andere ungewöhnliche Krankengeschichte oder Ernährungs- und Lebensgewohnheiten oder -praktiken, die Freiwillige von der Teilnahme an einer Ernährungsintervention und einer Stoffwechselstudie ausschließen würden
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: BEHANDLUNG
- Zuteilung: ZUFÄLLIG
- Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
- Maskierung: EINZEL
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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ACTIVE_COMPARATOR: Mahlzeit reich an Kokosöl
Die Teilnehmer werden gebeten, ein Frühstück (0 Minuten) und ein Mittagessen (330 Minuten) reich an Kokosnussöl zu sich zu nehmen
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50 g Kokosöl werden der Testmahlzeit zum Frühstück und 30 g Kokosöl werden der Testmahlzeit zum Mittagessen zugesetzt
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ACTIVE_COMPARATOR: Butterreiche Mahlzeit
Die Teilnehmer werden gebeten, ein butterreiches Frühstück (0 Minute) und Mittagessen (330 Minuten) zu sich zu nehmen
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50 g Butter werden der Testmahlzeit zum Frühstück und 30 g Butter der Testmahlzeit zum Mittagessen zugesetzt
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ACTIVE_COMPARATOR: Mahlzeit reich an Pflanzenöl
Die Teilnehmer werden gebeten, ein Frühstück (0 Minuten) und ein Mittagessen (330 Minuten) zu sich zu nehmen, das reich an Pflanzenöl ist
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50 g Pflanzenöl werden der Testmahlzeit zum Frühstück und 30 g Pflanzenöl werden der Testmahlzeit zum Mittagessen zugesetzt
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Änderung des postprandialen Triacylglycerols gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
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Triacylglycerin
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Nüchtern Blutfette
Zeitfenster: Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Gesamtcholesterin, Lipoproteincholesterin hoher Dichte, Lipoproteincholesterin niedriger Dichte
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Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Veränderung der postprandialen unveresterten Fettsäuren gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
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Nicht veresterte Fettsäuren
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
|
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Veränderung des postprandialen Insulins gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
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Insulin
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 90, 120, 180, 240, 300, 330, 360, 390, 420, 480 Minuten
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Änderung der postprandialen Gefäßsteifigkeit gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 150, 315, 465 Minuten
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Gemessen über Pulswellenbewertung mit dem Mobil-O-graph-Gerät
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 150, 315, 465 Minuten
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Änderung des postprandialen Blutdrucks gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: genommen bei 0 (Basislinie), 180, 300, 480 Minuten
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Systolischer und diastolischer Blutdruck
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Akutstudie: genommen bei 0 (Basislinie), 180, 300, 480 Minuten
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Änderung der postprandialen Thrombinerzeugung gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 330, 480 Minuten
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Thrombin-Erzeugung
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 330, 480 Minuten
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Änderung gegenüber dem Ausgangswert in der postprandialen Magenentleerung
Zeitfenster: Akutstudie: In 15-Minuten-Intervallen zwischen 0 Minuten (Grundlinie) und 480 Minuten aufgenommen
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Bewertet mittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie
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Akutstudie: In 15-Minuten-Intervallen zwischen 0 Minuten (Grundlinie) und 480 Minuten aufgenommen
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Appetit Bewertung
Zeitfenster: Akutstudie: Einnahme in 30-Minuten-Intervallen nach den Testmahlzeiten bis zu 8 Stunden
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Bewertet mit einem visuellen analogen 100-mm-Fragebogen
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Akutstudie: Einnahme in 30-Minuten-Intervallen nach den Testmahlzeiten bis zu 8 Stunden
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Veränderung der postprandialen Darmhormone gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 120, 240, 330, 360, 390 und 480 Minuten
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Ghrelin, Peptid YY, magenhemmendes Polypeptid, Glucagon-ähnliches Peptid-1
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 30, 60, 120, 240, 330, 360, 390 und 480 Minuten
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Änderung der postprandialen endothelialen Aktivierung gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 300 und 420 Minuten
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E-Selektin, P-Selektin, vaskuläres Zelladhäsionsmolekül 1, interzelluläres Adhäsionsmolekül-1
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 300 und 420 Minuten
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Veränderung des postprandialen Zytokins gegenüber dem Ausgangswert
Zeitfenster: Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 300 und 420 Minuten
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Interleukin 6, Interleukin 1 beta, Interleukin 10, Tumornekrosefaktor alpha, C-C-Motiv-Chemokin-Ligand 5, C-X-C-Motiv-Chemokin-Ligand 5
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Akutstudie: aufgenommen bei 0 (Basislinie), 180, 300 und 420 Minuten
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Gewicht
Zeitfenster: Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Body-Mass-Index wird berechnet (kg/ Körpergröße in m^2)
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Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Körperzusammensetzung
Zeitfenster: Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Fettmasse, fettfreie Masse, Rumpffett, Rumpffettmasse, fettfreie Rumpfmasse
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Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Beurteilung der gewohnheitsmäßigen Ernährung
Zeitfenster: Vor Beginn des Studiums
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4 Tage Ernährungstagebuch
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Vor Beginn des Studiums
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Andere Ergebnismessungen
Andere Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Genotypisierung für Apolipoprotein E
Zeitfenster: Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Einzelnukleotid-Polymorphismen im Zusammenhang mit dem Stoffwechsel von Nahrungsfetten
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Akutstudie: genommen bei 0 (Baseline)
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (TATSÄCHLICH)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (TATSÄCHLICH)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (TATSÄCHLICH)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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