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Zinkabsorption aus Zinkcitrat, Zinkgluconat und Zinkoxid

3. Januar 2013 aktualisiert von: Prof. Michael B. Zimmermann

Zinkabsorption aus Zinkpräparaten Vergleich von Zinkcitrat mit Zinkgluconat und Zinkoxid bei jungen Erwachsenen

Das Ziel dieser Studie ist die Bewertung von Zinkcitrat, einer Zinkverbindung mit vielversprechenden sensorischen Eigenschaften und einem hohen Zinkgehalt, als alternative Zinkverbindung zur Verwendung als Nahrungsergänzung oder Lebensmittelanreicherung. Die Bioverfügbarkeit von Zinkcitrat, das jungen Schweizer Erwachsenen als Nahrungsergänzungsmittel verabreicht wird, wird bewertet und mit der Bioverfügbarkeit der üblicherweise verwendeten Zinkverbindungen Zinkgluconat und Zinkoxid verglichen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

15

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Schweiz
      • Zurich, Schweiz, 8092
        • ETH Zürich

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 45 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Mann oder Frau im Alter von 18 bis 45 Jahren
  • Body-Mass-Index im Bereich von 19 bis 25
  • Keine Mineral- und Vitaminzusätze zwei Wochen vor der Studie und während der gesamten Dauer der Studie

Ausschlusskriterien:

  • Jede Stoffwechsel-, Magen-Darm- oder chronische Erkrankung (nach eigener Aussage des Probanden)
  • Langzeitmedikation während der gesamten Studie (außer Kontrazeptiva)
  • Veganer
  • Schwangerschaft
  • Stillzeit
  • Schwangerschaftsabsicht während des Studiums
  • Mangel an sicherer Verhütung
  • Einnahme von Mineral- und Vitaminzusätzen innerhalb von 2 Wochen vor der ersten Verabreichung des Testzusatzes
  • Frühere Teilnahme an einer Ernährungsstudie mit stabilen Zn-Isotopen sowie Teilnahme an einer anderen klinischen Studie innerhalb der letzten 30 Tage und während dieser Studie

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Vervierfachen

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Zinkcitrat
Nahrungsergänzungsmittel: Zinkcitrat
10 mg Zink entweder als Zinkcitrat
Aktiver Komparator: Zinkgluconat
Nahrungsergänzungsmittel: Zinkgluconat
10 mg Zink entweder als Zinkgluconat
Aktiver Komparator: Zinkoxid
Nahrungsergänzungsmittel: Zinkoxid
10 mg Zink entweder als Zinkoxid

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Fraktionierte Aufnahme von Zink
Zeitfenster: 61 Tage
Die fraktionierte Absorption von Zink wird unter Verwendung der Doppelisotopen-Tracer-Verhältnis-Technik abgeschätzt, indem 67Zn als orale und 70Zn als intravenöse stabile Isotope verabreicht werden. Die Anreicherung im Urin mit beiden Isotopen wird in einer Spot-Urinprobe durch Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma gemessen.
61 Tage

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Prof. Michael B. Zimmermann

Mitarbeiter

University of Zurich

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. März 2012

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Mai 2012

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. November 2012

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

4. April 2012

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

11. April 2012

Zuerst gepostet (Schätzen)

12. April 2012

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

4. Januar 2013

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

3. Januar 2013

Zuletzt verifiziert

1. Januar 2013

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • HNL/CTC11-12

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