El Estudio del Centro de Referencia de Salud Nutricional para Ancianos (Estudio NHERC) (NHERC)

Criterios de inclusión:

1. Participante masculino o femenino con edad ≥65 años.
2. Habitante de la comunidad, es decir, que no se aloja en una institución de servicio residencial de cuidados intermedios y a largo plazo (ILTC).
3. El participante está siendo dado de alta directamente a su hogar (aplicable a la cohorte hospitalaria).
4. El participante es un ambulante comunitario con o sin ayuda.
5. El participante no tiene ninguna enfermedad crónica o tiene una enfermedad crónica estable, incluida la hipertensión, la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y la enfermedad cardiovascular, según la opinión del médico del estudio, al ingresar al estudio.
6. El participante ha firmado y fechado voluntariamente un formulario de consentimiento informado (ICF), aprobado por una Junta de Revisión Institucional (IRB) y ha proporcionado autorización antes de cualquier participación en el estudio.
7. Los participantes podrán comunicarse y seguir instrucciones.
8. El participante es capaz de consumir alimentos y bebidas por vía oral.
9. El participante ha sido identificado como en riesgo de desnutrición según lo define la herramienta de detección universal de desnutrición.
10. El participante está dispuesto a abstenerse de tomar suplementos nutricionales orales que no pertenecen al estudio, incluida la proteína en polvo durante todo el curso del estudio.
11. El participante puede y está dispuesto a seguir los procedimientos del estudio y registrar datos en el diario y completar cualquier formulario o evaluación necesaria durante el estudio, con o sin la ayuda de los cuidadores.

Criterio de exclusión:

1. El participante ha sido diagnosticado con demencia de acuerdo con los registros médicos.
2. El participante ha sido diagnosticado con diabetes tipo 1 o tipo 2 según los registros médicos. (Nota: esto incluye a los participantes con diabetes controlada).
3. El participante tiene alguna enfermedad infecciosa activa (como tuberculosis, hepatitis B o C, infección por VIH) según los registros médicos.
4. El participante ha sido diagnosticado con trastornos gastrointestinales graves, incluida la enfermedad celíaca, el síndrome del intestino corto, la insuficiencia pancreática o la fibrosis quística según los registros médicos.
5. Al participante se le ha diagnosticado una enfermedad preterminal o de órganos en etapa terminal o un infarto agudo de miocardio en los últimos 30 días desde la evaluación según los registros médicos.
6. El participante tiene malignidad según los registros médicos.
7. El participante tiene cualquier otra condición médica clínicamente significativa que, en opinión del investigador, lo hace inadecuado para su inclusión en el estudio.
8. El participante participa en otro estudio que no ha sido aprobado como estudio concomitante por el equipo del estudio.
9. El participante ha sido diagnosticado o se sabe que es alérgico o intolerante a los productos lácteos.
10. El participante tiene uso continuo de ONS durante 30 días antes de la evaluación.