Efectos del chocolate sobre la vasomoción coronaria en pacientes después de un trasplante de corazón

El chocolate negro contiene una gran cantidad de flavonoides. Los flavonoides tienen la posibilidad de mejorar el estrés oxidativo y, por lo tanto, la posibilidad de mejorar la vasomoción coronaria dependiente del endotelio, que es un poderoso sustituto para el pronóstico clínico. La aterosclerosis coronaria es promovida por el deterioro de la función endotelial y el aumento de la activación plaquetaria. El estrés oxidativo elevado y las defensas antioxidantes reducidas juegan un papel crucial en la patogenia de la aterosclerosis, en particular en los corazones trasplantados. El objetivo del presente estudio es investigar si la ingestión de un chocolate negro rico en flavonoides en comparación con un placebo de chocolate libre de flavonoides mejorará la vasomoción coronaria en pacientes trasplantados de corazón.