Efectos neurales del extracto de té verde en la corteza prefrontal dorsolateral

Dado que la neuroimagen funcional proporciona un medio para examinar cómo actúa el extracto de té verde en el cerebro, utilizamos imágenes de resonancia magnética funcional (fMRI) para estudiar a voluntarios sanos mientras realizaban una tarea de memoria de trabajo luego de la administración intragástrica de 250 ml o 500 ml de Rivella green® (RG), un refresco a base de suero de leche que contiene extracto de té verde, o Rivella blue® (RB), un refresco a base de suero de leche sin extracto de té verde como condición simulada en un diseño doble ciego controlado. Con base en la literatura sobre los efectos farmacológicos y conductuales del té verde, planteamos la hipótesis, a priori, de que el extracto de té verde modularía sutilmente la participación de la corteza prefrontal dorsolateral (DLPFC), una región del cerebro críticamente involucrada en muchas funciones cognitivas, como la memoria de trabajo. Procesando.

Se llevó a cabo un estudio intrasujeto controlado, doble ciego, con un orden contrabalanceado de administración de sustancias utilizando un protocolo establecido (6-8) durante 4 sesiones (250 ml o 500 ml de Rivella green® (incluido el extracto de té verde; RG), 250 o 500 ml de Rivella blue® (RB). Cada participante fue escaneado cuatro veces con un intervalo de una semana entre escaneos. El orden de administración de la sustancia en las sesiones se equilibró entre los sujetos, de modo que un número igual siguió a cada secuencia de sustancia.