Representaciones de la Suplementación Nutricional Oral (SNO) en Hospitales : Diferencias de Género_Estudio observacional (CNO_ALIMS)

Más del 30% de los pacientes hospitalizados están desnutridos. Estas cifras oscilan entre el 20% y el 60% en unidades geriátricas. La desnutrición se debe a una disminución de la ingesta de energía, un aumento de las necesidades, un aumento de las pérdidas o una combinación de estas tres causas. Como factor de mortalidad, morbilidad y prolongación del tiempo de estancia hospitalaria, la desnutrición induce costos en salud 45 a 102% mayores que una persona que no está desnutrida. El manejo nutricional de los pacientes incluye inicialmente un consejo higiénico-dietético, luego la implementación de un suplemento nutricional oral (SNO). Un estudio reciente realizado por nuestros equipos destacó el bajo consumo de ONS entre las mujeres en comparación con los hombres (39,48% vs 73,41%). Las entrevistas con los pacientes mostraron que 13 de 17 tenían una opinión negativa de ONS.

El objetivo de este estudio es mostrar, a mayor escala, si el consumo de ONS difiere según el sexo y, de ser así, resaltar los obstáculos para este consumo a través de la implementación de entrevistas semidirectivas con pacientes. En última instancia, esta investigación conducirá a la implementación de estrategias alternativas para mejorar el consumo de ONS y a una mejor comprensión de los obstáculos para el consumo de ONS.