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La (costo)efectividad de aumentar la ingesta de proteínas en el funcionamiento físico en adultos mayores

15 de septiembre de 2020 actualizado por: Ilse Reinders, VU University of Amsterdam

La (costo) efectividad de aumentar la ingesta diaria de proteínas a 1,2 gramos por kilo de peso corporal sobre el funcionamiento físico en adultos mayores que viven en la comunidad con una ingesta diaria habitual de proteínas < 1,0 gramos por kilo de peso corporal

En este ECA con una duración de 6 meses entre 264 adultos mayores (65+ años) que viven en la comunidad con una ingesta baja de proteínas habitual, los investigadores examinarán la efectividad a largo plazo (costo) de aumentar la ingesta diaria de proteínas a al menos 1,2 gramos/kg. del peso corporal ajustado sobre el funcionamiento físico en adultos mayores con baja ingesta proteica.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

En este ECA con una duración de 6 meses, los investigadores examinarán la efectividad a largo plazo (costo) de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d sobre el funcionamiento físico en adultos mayores con una ingesta baja habitual de proteínas. Además, los investigadores examinarán el efecto combinado de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d y consumir proteínas en estrecha proximidad con la actividad física regular sobre el funcionamiento físico en adultos mayores con una ingesta baja habitual de proteínas.

Se realizarán tres subestudios, cuyos objetivos principales son:

  1. Examinar el efecto de la tecnología persuasiva en la adherencia al consumo de productos alimenticios ricos en proteínas para aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d, y a la combinación de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg ajustado peso corporal/d y el consumo de proteínas en estrecha proximidad con la actividad física regular.
  2. Examinar el efecto de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d sobre la composición de la microbiota fecal y oral en adultos mayores con una ingesta habitual baja de proteínas.
  3. Examinar los efectos de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d sobre la saciedad del sistema nervioso central relacionada con los estímulos alimentarios y las respuestas de recompensa implicadas en la regulación de la ingesta de alimentos, medidos mediante imágenes de resonancia magnética funcional en adultos mayores con una bajo consumo habitual de proteínas.

    Diseño del estudio: Ensayo controlado aleatorizado con una duración de 6 meses en dos sitios de estudio: Ámsterdam, Países Bajos y Helsinki, Finlandia. Estratificación por sexo e ingesta proteica habitual (proteínas bajas (>=0,9 g/kg PC/día - <1,0 g/kg PC/día), proteínas muy bajas (<0,9 g/kg PC/día)).

    Población de estudio: Un total de 264 adultos mayores residentes en la comunidad de ≥ 65 años con una ingesta proteica habitual baja (n=132 en cada sitio de estudio).

    Intervención: Este ECA consta de tres grupos; dos grupos de intervención y un grupo de control. El grupo de intervención 1 (N=44 en cada sitio de estudio) recibirá asesoramiento dietético personalizado destinado a aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/día sin cambiar la ingesta diaria de energía, mediante alimentos regulares y alimentos enriquecidos con proteínas. productos El grupo de intervención 2 (N=44 en cada sitio de estudio) recibe asesoramiento dietético personalizado similar al grupo 1 y también recibe asesoramiento personalizado para consumir alimentos ricos en proteínas en las proximidades de la actividad física habitual. Todos los grupos reciben un folleto estándar del Centro de Nutrición de los Países Bajos o Finlandia con información general sobre hábitos alimenticios saludables. El grupo de control (N=44 en cada sitio de estudio) no recibe más intervención.

    Principales parámetros/criterios de valoración del estudio: el resultado principal de este estudio es el cambio en el tiempo de caminata en la prueba de caminata de 400 metros. Los resultados secundarios son el cambio en la ingesta dietética (incluidos los macro y micronutrientes), la prevalencia de la desnutrición, el rendimiento físico, las limitaciones de movilidad, la fuerza muscular, el peso corporal y la composición corporal, el estado de fragilidad, la calidad de vida y los costos de atención médica.

    Análisis estadístico:

    Los datos recopilados en los dos sitios de estudio se combinarán.

    Como resultado de la aleatorización al inicio del estudio, asumimos que los grupos son iguales en cuanto a las variables demográficas y socioeconómicas. Si este no es el caso, ajustaremos las diferencias entre los grupos al inicio del estudio. Realizaremos ajustes para el sitio de estudio (Países Bajos, Finlandia) y los valores de resultado de referencia. Presentaremos resultados ajustados y no ajustados.

    Los análisis principales se basarán en los principios de intención de tratar, pero también se realizarán análisis por protocolo como análisis de sensibilidad.

    Se usará la imputación múltiple (MI) utilizando la imputación multivariada por ecuaciones encadenadas (MICE) para imputar los datos faltantes de costos y efectos. Para esto, los valores faltantes deben faltar al azar.

    Se examinará la efectividad (costo) de dos grupos de intervención frente al grupo de control en el resultado primario tiempo de caminata en la prueba de caminata de 400 metros. Compararemos los resultados entre los respectivos grupos de intervención y el grupo de control por separado para determinar si las dos intervenciones son efectivas (grupo 1 versus grupo de control; grupo 2 versus grupo de control).

    Realizaremos análisis de regresión de modelo mixto ajustando las variables de confusión en la línea de base y el sitio de estudio como variable de grupo. No corregiremos las pruebas múltiples, sino que analizaremos la relevancia clínica del resultado.

    Además, realizaremos análisis de sensibilidad dejando fuera a los participantes que participaron en el subestudio de tecnología persuasiva.

    **** Actualización junio 2020 ****

    Desviación del protocolo

    Debido a la propagación mundial de Covid-19, el protocolo original del ensayo de prevención PROMISS se modificó para aquellos participantes que todavía estaban activos en el estudio durante la propagación (16 de marzo - 1 de junio). En consulta con las juntas de Ética Médica de Finlandia y los Países Bajos, y el asesor ético de PROMISS, se aplicaron los siguientes cambios:

    Marzo de 2020 * A partir del 16 de marzo de 2020, la medición final de seguimiento de 80 participantes (de 276) se pospuso hasta nuevo aviso.

    * Se informó a los participantes que serían invitados a la medición final de seguimiento cuando las reglamentaciones gubernamentales específicas del país lo permitieran.

    * Se solicitó a los participantes que siguieran su dieta habitual (grupo de control) o su dieta de intervención (ambos grupos de intervención).

    Abril 2020 * Se retomaron las medidas finales (mediante entrevista telefónica) excepto las medidas físicas.

    * La ingesta dietética se evaluó en la semana anterior a la medición de la llamada telefónica.

    * El peso corporal autoinformado se agregó al cuestionario.

    * La medida de seguimiento físico aún se pospuso hasta nuevo aviso.

    mayo 2020

    * La recopilación de datos continuó mediante cuestionarios durante la medición de llamadas telefónicas tanto en Finlandia como en los Países Bajos.

    junio 2020

    • A partir de principios de junio, las mediciones físicas en el sitio de la clínica también se reanudaron tanto en Finlandia como en los Países Bajos. A aquellos sin problemas de salud potencialmente causados ​​​​por el coronavirus se les permitió visitar el sitio de la clínica.
    • La recopilación de datos finalizará el 31 de julio de 2020.

    Realizaremos análisis de sensibilidad excluyendo a aquellos participantes que todavía estaban activos en el estudio durante la extensión y, por lo tanto, tuvieron su medición de seguimiento físico +/- 8 meses después de la evaluación inicial (en lugar de 6 meses).

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

276

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Helsinki, Finlandia
        • University of Helsinki
    • Noord Holland
      • Amsterdam, Noord Holland, Países Bajos, 1081 HV
        • Vrije Universiteit Amsterdam

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

65 años y mayores (Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Edad ≥ 65 años;
  • vivienda comunitaria;
  • Ingesta de proteínas más baja definida como una puntuación de probabilidad por encima de un límite determinado en el filtro de proteínas (www.proteinscreener.nl) así como en base a la ingesta real de proteínas evaluada mediante recordatorios de 24 horas. El detector de proteínas se desarrolló y validó utilizando un FFQ extendido entre adultos mayores holandeses. El punto de corte se elegirá en función de los resultados de diferentes estudios en los que los investigadores comparan las puntuaciones de probabilidad del evaluador de proteínas con la ingesta de proteínas medida con diarios de alimentos y/o recordatorios dietéticos. Luego, los investigadores elegirán la puntuación de probabilidad que se asocie más estrechamente con una ingesta de proteínas < 1,0 g/kg de peso corporal ajustado/día. Esta puntuación probablemente refleja adultos mayores con una mayor probabilidad de ingesta de proteínas < 1,0 g/kg de peso corporal ajustado/día que una muestra general de adultos mayores;

Criterio de exclusión:

  • Incapacidad o falta de voluntad para dar el consentimiento informado
  • No puede comer de forma independiente;
  • No poder hablar, escribir y leer el idioma holandés;
  • Participación actual en una intervención conductual o de estilo de vida supervisada que interviene con la intervención PROMISS;
  • No poder visitar el sitio de investigación en los próximos 6 meses;
  • Postrado en cama o en silla de ruedas;
  • Individuos que no salen a la calle;
  • Diagnosticado con enfermedad renal grave;
  • Diagnosticado con la enfermedad de Parkinson;
  • Diagnosticado con diabetes mellitus tipo I;
  • Diagnosticado con diabetes mellitus tipo 2 y comenzando con insulina;
  • Tratamiento actual del cáncer (con la excepción del carcinoma de células basales);
  • Dieta vegetariana;
  • Alergias severas a ciertos productos alimenticios (como maní, gluten);
  • Diagnosticado con un trastorno alimentario (autoinformado);
  • Perdió/ganó intencionalmente > 3 kg en los últimos tres meses
  • Problemas cardíacos en los últimos tres meses (ataque cardíaco, angioplastia, cirugía cardíaca, accidente cerebrovascular u otra enfermedad cardíaca grave)
  • No pudo completar la prueba de caminata de 400 metros en 15 minutos (autoinformado y evaluado al inicio del estudio).
  • Abuso de alcohol en los últimos 6 meses (AUDIT-C ≥ 2);
  • Bajo estado cognitivo, definido como la puntuación del mini examen del estado mental (MMSE) ≤ 20
  • IMC < 18,5 kg/m2 (autoinformado y evaluado al inicio del estudio);
  • Sobrepeso, definido como IMC > 32,0 kg/m2 (autoinformado y evaluado al inicio del estudio);

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Sin intervención: Grupo de control
Sin intervención. Los participantes sólo recibirán un folleto sobre hábitos generales de alimentación saludable.
Experimental: Consejos dietéticos
Asesoramiento nutricional personalizado de un dietista o nutricionista registrado destinado a aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d, mediante la ingesta regular de productos alimenticios ricos en proteínas y productos alimenticios enriquecidos con proteínas.
Consejos dietéticos para aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/día
Experimental: Consejos dietéticos y consejos sobre el momento
Asesoramiento nutricional personalizado por parte de un dietista o nutricionista colegiado destinado a aumentar la ingesta de proteínas hasta al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/d, mediante la ingesta regular de productos alimenticios ricos en proteínas y productos alimenticios enriquecidos con proteínas, así como consejos sobre el consumo de productos alimenticios ricos en proteínas en las proximidades de la actividad física habitual.
Consejos dietéticos para aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal ajustado/día más consejos sobre el consumo de proteínas en las proximidades de la actividad física habitual

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio de 6 meses en el tiempo de caminata en una prueba de caminata de 400 metros
Periodo de tiempo: 6 meses
Cambio en el tiempo de caminata en una prueba de caminata de 400 metros
6 meses

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambio de 6 meses en el rendimiento físico evaluado por la batería corta de rendimiento físico (SPPB)
Periodo de tiempo: 6 meses
SPPB consta de tres pruebas: prueba repetida de soportes de sillas, prueba de caminata de 4 metros y prueba de soporte en tándem. La puntuación total oscila entre 0 y 12. Una puntuación más alta indica un mejor funcionamiento físico.
6 meses
Cambio de 6 meses en la fuerza de agarre de la mano
Periodo de tiempo: 6 meses
Fuerza de prensión manual medida con un dinamómetro manual
6 meses
Cambio de 6 meses en la fuerza de las piernas
Periodo de tiempo: 6 meses
Fuerza de la parte superior de la pierna medida por una silla de medición
6 meses
Cambio de 6 meses en la composición corporal
Periodo de tiempo: 6 meses
La composición corporal (masa magra, masa muscular esquelética y masa grasa) se evaluará a partir de la impedancia bioeléctrica utilizando la resistencia corporal, la reactancia, la impedancia y el ángulo de fase. Solo en la muestra holandesa, la masa magra y la masa grasa se medirán directamente mediante densitometría (BODPOD).
6 meses
Limitaciones de movilidad autoinformadas de 3 y 6 meses (cuestionario)
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
Las limitaciones de movilidad se evaluarán mediante un cuestionario; "Debido a su salud, ¿cuánta dificultad tiene para caminar 400 metros?" y "Debido a su salud, ¿cuánta dificultad tiene para subir un tramo de escaleras?" Los participantes respondieron usando una escala de Likert de cinco niveles: 'Ninguna dificultad', 'poca dificultad', 'alguna dificultad', 'mucha dificultad' e 'incapaz de realizar la actividad'.
3 y 6 meses
Calidad de vida autopercibida de 3 y 6 meses
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
Calidad de vida medida con el instrumento EuroQol-5D. El EuroQol 5D consta de cinco preguntas en escala tipo Likert (movilidad, autocuidado, actividades habituales, dolor/malestar y ansiedad/depresión). Las categorías de respuesta van desde (1) 'sin problemas' a (5) 'incapaz de'. Un termómetro adicional para la salud experimentada se califica en una escala analógica visual (VAS), que va de 0 a 100. El punto exacto donde la línea cruza la EVA es la puntuación de la EVA. Las puntuaciones se convierten en un valor de índice, lo que facilita el cálculo de los años de vida ajustados por calidad (AVAC) que se utilizan para calcular la rentabilidad del estudio.
3 y 6 meses
Fragilidad incidente evaluada por el índice de fragilidad de Fried
Periodo de tiempo: 6 meses

La fragilidad se determinará utilizando los 5 criterios del índice de fragilidad de Fried:

  • Pérdida de peso involuntaria autonotificada: >4 kg en los últimos 6 meses.
  • Agotamiento autoinformado. Basado en dos preguntas autoinformadas de la escala de depresión del Centro de Estudios Epidemiológicos sobre el agotamiento en la última semana al inicio y en el seguimiento: "Sentí que todo lo que hacía era un esfuerzo" y "No podía continuar". Las puntuaciones van desde 1 'nada en absoluto' a 4 'la mayor parte del tiempo'. Una puntuación de 3 o 4 en cualquiera de las preguntas indica agotamiento.
  • Debilidad: fuerza de prensión en el 20% más bajo de la población del estudio, ajustada por género e IMC.
  • Velocidad de marcha lenta: tiempo de marcha en la prueba de marcha de 400 metros en el 20% más lento de la población de estudio, ajustado por sexo y altura.
  • Baja actividad física: Kilocalorías gastadas/semana según datos del acelerómetro en el quintil más bajo de actividad física para cada género.

Resultado:

Sin componentes:robusto

1 o 2 componentes:intermedio/prefrágil 3 o más componentes:frágil

6 meses
Incidencia del riesgo de sarcopenia
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
La incidencia de riesgo de sarcopenia se evaluará con el cuestionario SARC-F; ¿Cuánto esfuerzo experimenta cuando 1) levanta y carga una bolsa de 4,5 kilos, 2) camina por una habitación, 3) se traslada desde una silla o cama, 4) sube un tramo de 10 escalones y 5) cuántas veces ha te caíste el año pasado. Las opciones de respuesta incluyen ningún esfuerzo (0 puntos), un poco de esfuerzo (1 punto) y mucho esfuerzo (2 puntos), donde una puntuación igual o superior a 4 es predictiva de sarcopenia y malos resultados.
3 y 6 meses
Desnutrición incidente
Periodo de tiempo: 6 meses
IMC < 22 kg/m2 y pérdida de peso no intencionada > 5% en 6 meses
6 meses
Costos de atención médica de 3 y 6 meses evaluados por cuestionario
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
Para medir los costos de atención médica, los investigadores utilizarán una versión modificada del Cuestionario WIMO de Utilización de Recursos en Demencia. Este cuestionario contiene preguntas sobre ingresos hospitalarios, uso de medicamentos recetados, atención de profesionales de la salud y uso de otros servicios de atención médica en los últimos tres meses. Estos son los dominios en los que los investigadores podrían esperar cambios debido a la intervención.
3 y 6 meses
Cambio de peso corporal a los 3 y 6 meses
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
El peso corporal (kg) se medirá con una precisión de 0,1 kg utilizando una balanza calibrada.
3 y 6 meses
Peso corporal
Periodo de tiempo: base
La altura del cuerpo (cm) se medirá con una precisión de 0,1 cm utilizando un estadiómetro.
base
Cambio de 3 y 6 meses en el índice de masa corporal (IMC)
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
Según el peso medido (medido al inicio y después de 6 meses) y la altura (medido al inicio), el IMC se calculará como el peso corporal (kg) dividido por la altura (m) al cuadrado.
3 y 6 meses
Ingesta dietética evaluada por tres recordatorios de 24 horas
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
Un recordatorio de 24 horas es una entrevista estructurada destinada a capturar información detallada sobre todos los alimentos y bebidas consumidos por el participante en las últimas 24 horas. Los cambios en la ingesta dietética (basados ​​en datos de los recordatorios de 24 horas) permiten investigar el cumplimiento; es decir, una mayor ingesta de proteínas indica un mayor cumplimiento.
3 y 6 meses
Actividad física
Periodo de tiempo: 3 y 6 meses
La actividad física se evaluará objetivamente mediante un acelerómetro (Axivity, AX3) durante los 7 días posteriores a cada visita a la clínica.
3 y 6 meses

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Eficacia del subestudio de tecnología persuasiva sobre la ingesta de proteínas
Periodo de tiempo: 6 meses
Examinar el efecto de la tecnología persuasiva en la adherencia al aumento de la ingesta de proteínas. Una submuestra de los participantes holandeses recibirá una caja de almacenamiento de alimentos que puede medir qué productos alimenticios ricos en proteínas se sacan y una pantalla de tamaño pequeño (tableta) que proporciona recordatorios y avisos. Los investigadores evaluarán si existen diferencias en el cumplimiento de las intervenciones entre los participantes que participaron en este subestudio y los participantes que no lo hicieron.
6 meses
Subestudio de microbiota
Periodo de tiempo: 6 meses
El efecto de aumentar la ingesta de proteínas a al menos 1,2 g/kg de peso corporal/d sobre la composición de la microbiota fecal y oral
6 meses
Efecto de la ingesta de proteínas sobre la saciedad y las respuestas de recompensa medidas por resonancia magnética funcional
Periodo de tiempo: 6 meses

Examinar los efectos del aumento de la ingesta de proteínas sobre la saciedad del sistema nervioso central relacionada con los estímulos alimentarios y las respuestas de recompensa implicadas en la regulación de la ingesta de alimentos, medidas mediante imágenes de resonancia magnética funcional.

BOLD fMRI se utilizará para medir la actividad neuronal en los circuitos de recompensa y saciedad del SNC (incluidos el estriado, la amígdala, la corteza orbitofrontal, la ínsula) en respuesta a estímulos visuales de alimentos (imágenes de alimentos) y al consumo real de alimentos (chocolate con leche).

6 meses

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Silla de estudio: Marjolein Visser, Prof., PhD, VU University of Amsterdam

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

11 de octubre de 2018

Finalización primaria (Actual)

31 de julio de 2020

Finalización del estudio (Actual)

14 de agosto de 2020

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

2 de julio de 2018

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

16 de octubre de 2018

Publicado por primera vez (Actual)

19 de octubre de 2018

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

18 de septiembre de 2020

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de septiembre de 2020

Última verificación

1 de septiembre de 2020

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 678732

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

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Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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