Nuevo metabolismo alfa-glucano

Criterios de inclusión:

Estado de salud (basado en la anamnesis) Índice de masa corporal (IMC) entre 18,5 y 29,9 kg/m2 Capaz de comprender y firmar el consentimiento informado.

Criterio de exclusión:

1. Mujeres embarazadas o lactantes
2. Diabetes tipo I y tipo 2
3. Alergia o intolerancia alimentaria conocida al producto de prueba
4. Evento médico/quirúrgico importante en los últimos 3 meses que podría interferir con los procedimientos y evaluaciones del estudio
5. Tránsito intestinal anormal, antecedentes de un trastorno gastrointestinal (por ejemplo, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedades diverticulares, cáncer de colon) o antecedentes de estreñimiento crónico con menos de 3 deposiciones espontáneas por semana en promedio o diarrea crónica o recurrente con deposiciones espontáneas más a menudo que 3 veces al día
6. Cualquier medicamento concomitante que pueda interferir con los procedimientos y la evaluación del estudio: como antibióticos, antiácidos u otros medicamentos que afecten el tiempo de tránsito, colonoscopia, irrigoscopia u otros procedimientos de limpieza intestinal cuatro semanas antes de la prueba
7. Episodio reciente de una enfermedad gastrointestinal aguda
8. Ingesta de alcohol superior a 2 raciones al día. Una ración equivale a 0,4 dl de alcoholes fuertes, 1 dl de vino tinto o blanco, o 3 dl de cerveza.
9. fumadores
10. Voluntario del que no se puede esperar que cumpla con el protocolo
11. Relaciones familiares o jerárquicas con el equipo del Laboratorio de Innovación Clínica