Fibra dietética e hiperpotasemia en pacientes en diálisis

Se reclutaron retrospectivamente un total de 100 pacientes con MHD, incluidos 67 hombres y 33 mujeres. La dieta diaria se registró mediante el método de registro dietético de 3 días. La ingesta nutricional diaria promedio en la dieta y la ingesta de DF de los pacientes con MHD se calcularon mediante un software profesional. La guía y el análisis dietético se realizaron de acuerdo con el Consenso de expertos sobre nutrición en la enfermedad renal crónica (2005) y las Pautas dietéticas para residentes chinos (2016). De los 100 pacientes, 37 tenían hiperpotasemia (potasio sérico > 5,5 mmol/l) antes de la diálisis.