ALA et cancer de la prostate

De plus, des nouvelles inquiétantes sur l'acide alpha-linolénique (ALA) ont récemment été examinées par Brouwer et ses collègues (J Nutr:2004). Leurs analyses suggèrent que l'ALA, tel qu'il se trouve dans l'huile de canola et d'autres aliments sains, peut causer le cancer de la prostate, même s'il existe de bonnes preuves que l'huile de canola préviendra les maladies cardiaques. Cette question nécessite de toute urgence des recherches plus approfondies.

Dans des études en grande partie du groupe de Harvard, mais suggérées par des études supplémentaires en Uruguay et en Espagne, un lien a été identifié entre l'apport en ALA et le cancer de la prostate. Les études de Harvard sont des études de cohorte où des groupes d'environ 40 000 médecins ou professionnels de la santé ont été suivis pendant des périodes de 10 ans et les apports alimentaires en ALA liés au développement ultérieur d'un cancer agressif de la prostate. Il convient de souligner qu'il ne s'agit pas d'études croisées randomisées qui constituent la norme de référence actuellement acceptée pour la médecine factuelle et la prise de décision réglementaire. Néanmoins, ils soulèvent des inquiétudes quant au profil de santé d'un acide gras de plus en plus réputé pour la prévention des maladies cardiovasculaires et un composant d'autres aliments sains tels que les noix, le lin, le canola et le soja.

Le même groupe de Harvard a identifié les effets délétères sur la santé cardiovasculaire des acides gras trans dans leurs études de cohorte, ce qui a entraîné un effort majeur pour éliminer les acides gras trans de l'approvisionnement alimentaire. D'autre part, leur identification des avantages de la vitamine E dans leurs études de cohorte n'a pas été confirmée par des essais contrôlés randomisés ultérieurs. Bien que le Dr Willett, le membre senior du groupe de Harvard, ait attiré étonnamment peu d'attention sur les résultats négatifs avec l'ALA, cela reste un point de friction avec les régulateurs dans le débat actuel sur l'inclusion et l'utilisation de l'ALA dans l'approvisionnement alimentaire. Cette préoccupation a été suffisante pour que la Direction des produits de santé naturels de Santé Canada nous demande une proposition complète avant de commencer des études sur l'ALA dans la prévention de la fibrillation auriculaire en raison de l'impact apparemment négatif de la consommation d'ALA sur le cancer de la prostate.