Effets de la curcumine sur les marqueurs de risque cardiovasculaire chez les patients atteints de coronaropathie

La maladie coronarienne (CAD) est la principale cause de décès dans le monde. CAD fait référence au processus pathologique de l'athérosclérose qui affecte les artères coronaires, conduisant souvent à une obstruction par une plaque d'athérome. Le stress oxydatif est l'un des plus puissants inducteurs d'inflammation vasculaire dans l'athérogenèse. Les espèces réactives de l'oxygène (ROS) régulent par le facteur nucléaire kB (NF-kB), les facteurs de transcription et les gènes liés à l'inflammation, ainsi, l'activation de NF-kB par les ROS chez le patient atteint d'athérosclérose est associée à un dysfonctionnement vasculaire et donc à l'inflammation et à l'athérosclérose. Récemment, des chercheurs ont découvert un facteur de transcription identifié comme facteur de transcription Nrf2 (facteur nucléaire-érythroïde 2 lié au facteur 2), qui est responsable de l'expression de gènes d'éléments de réponse antioxydante qui peuvent inhiber cette voie, assurant ainsi une protection cellulaire. Ainsi, plusieurs stratégies nutritionnelles ont été étudiées, dont l'utilisation de la curcumine, un composé chimique de la classe des curcumines produit par la racine de curcuma (Curcuma longa). Le curcuma est capable de favoriser l'activation du facteur de transcription lié au facteur nucléaire-érythroïde 2 (Nrf2) et de l'inflammasome (NLPR3). Ces facteurs, à leur tour, sont impliqués dans l'activité du facteur nucléaire kappa-B (NF-kB), un facteur de transcription qui augmente la synthèse des cytokines inflammatoires. Ainsi, la présente étude vise à évaluer les effets de la supplémentation en curcuma sur les marqueurs de risque cardiovasculaire, l'inflammation, le stress oxydatif et l'évaluation de la capacité fonctionnelle. Perspectives : Cette étude vise à améliorer l'état de stress inflammatoire et oxydatif des patients atteints de coronaropathie avec l'utilisation du curcuma, et ainsi tenter de réduire les facteurs de risque liés à l'apparition et à la progression de la maladie coronarienne.