L'alimentation consciente peut-elle améliorer le taux de cholestérol et de glucose

Un taux de cholestérol et/ou de glucose constamment élevé constitue une menace nocive pour l'organisme et peut entraîner des problèmes de santé mortels (par ex. accident vasculaire cérébral, maladies cardiovasculaires). En outre, 3,6 millions de Malaisiens souffrent de diabète, le taux d'incidence le plus élevé d'Asie et l'un des plus élevés au monde. Il est crucial de trouver des moyens d'améliorer la situation. Les interventions de télésanté et les comportements alimentaires conscients sont proposés comme étant efficaces pour améliorer les taux de cholestérol et de glucose. Pour étudier et explorer l'intervention, un essai contrôlé randomisé à petite échelle sera mené en comparant l'efficacité de l'alimentation consciente et l'effet sur le taux de cholestérol et de glucose. Les étudiants recueilleront et analyseront des données quantitatives et qualitatives.

Un essai contrôlé randomisé à petite échelle sera mené pour comparer l'efficacité de l'alimentation consciente et l'effet sur le niveau de lipides. Les sujets seront assignés au hasard à un groupe d'intervention ou de contrôle. Pour le groupe d'intervention, les sujets devront prendre une photo de chaque repas qu'ils consomment. À la fin de la journée, ils sont tenus de se rappeler activement et de réfléchir à la façon dont ils considèrent que leurs repas sont sains. La réflexion sera soumise quotidiennement à l'équipe de recherche avec les photos de repas prises. Quant au groupe de contrôle, les sujets ne feront que prendre et soumettre l'image de leurs repas, mais sans rappel ni réflexion actifs.

Les sujets doivent retourner à la pharmacie communautaire après deux mois pour suivre leur taux de glucose et de lipides après l'intervention.