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La N-acétylcystéine réduit les niveaux d'acétaldéhyde dans la consommation excessive d'alcool

20 juin 2023 mis à jour par: Miran Brvar, University Medical Centre Ljubljana
La gueule de bois alcoolique (véisalgie) est un phénomène assez courant. La pathogenèse de la véisalgie n'est pas comprise et le traitement n'a pas encore été établi. À l'occasion, les élèves prennent de la N-acétylcystéine (NAC) avant une consommation excessive d'alcool pour soulager la gueule de bois. Le but de l'étude était d'évaluer l'effet de la NAC sur les taux sériques d'électrolytes, d'enzymes, d'acétaldéhyde, de biomarqueurs de stress oxydatif et de symptômes de véisalgie dans la consommation excessive d'alcool. Dans cette étude randomisée en double aveugle contrôlée par placebo, des étudiants en bonne santé ont été répartis au hasard en deux groupes, l'un recevant la NAC et l'autre le placebo. Des échantillons de sang ont été prélevés avant de boire, 30 minutes après avoir bu pendant 1,5 heure et le lendemain matin. Les taux sériques d'électrolytes, d'urée, d'enzymes, d'éthanol, d'acétaldéhyde, de 8-hydroxydésoxyguanosine (8-OHdG) et de N-epsilon-hexanoyl-lysine ont été mesurés. Les participants ont rempli l'échelle de gravité aiguë de la gueule de bois (AHSS) en fonction des symptômes.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Description détaillée

Le jour de l'étude, les participants se sont rencontrés sur le lieu de l'étude avec l'investigateur à 18h. Au début, ils ont tous mangé deux tranches de pizza. Ils ont rempli un formulaire d'évaluation avant de boire sur la véisalgie (score 1 - 10) et des symptômes spécifiques (score 1 - 10). Ils ont effectué un test d'alcoolémie avec le Dräger Alcotest 6820 pour exclure les volontaires qui avaient bu avant l'étude. Les infirmières autorisées prélevaient des échantillons de sang avant de boire.

Les volontaires ont été répartis au hasard en deux groupes, l'un recevant de la NAC (1,2 g avant et 1,2 g après avoir bu de l'alcool) et l'autre un placebo. Chaque participant a reçu un numéro d'identification, la randomisation a été effectuée par un ordinateur. L'étude a commencé à 19 heures, lorsqu'ils ont bu le contenu d'une tasse numérotée avec du NAC ou un placebo correspondant à leur numéro. Les chercheurs et les volontaires sur place ne savaient pas quelles tasses contenaient du NAC ou un placebo. Ensuite, ils ont bu 40 %, v/v, de gin mélangé avec du tonic selon les préférences des participants. La consommation était calme. Ils étaient pour la plupart assis et ne participaient à aucune activité physique telle que la danse. Aucune autre substance ou médicament légal ou illégal n'a été pris pendant l'étude.

La beuverie s'est terminée à 20h30. Les infirmières ont prélevé le deuxième échantillon de sang 30 minutes après avoir bu pendant 1,5 heure. Les volontaires ont également effectué le deuxième test d'alcoolémie.

A 21 heures, ils ont reçu la deuxième tasse avec 1,2 g de NAC ou un placebo correspondant à leur nombre randomisé. Au plus tard une heure après le deuxième prélèvement de sang, tous les participants se sont endormis.

Le lendemain matin à 6 heures du matin (9 heures après avoir bu), le troisième échantillon de sang a été prélevé chez tous les volontaires. Ils ont effectué le troisième test d'alcoolémie et ont rempli un formulaire post-consommation d'alcool sur la véisalgie (score de 1 à 10), des symptômes spécifiques (score de 1 à 10) et l'échelle de gravité de la gueule de bois à l'alcool (AHSS).

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

40

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Ljubljana, Slovénie, 1000
        • University Medical Centre Ljubljana

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • étudiants en médecine, qui assistent régulièrement à des rassemblements sociaux où l'on consomme de l'alcool et qui avaient déjà ressenti les symptômes de la gueule de bois.
  • en bonne santé
  • pas enceinte
  • sans aucune maladie chronique
  • ne pas prendre de médicaments.
  • consentement éclairé signé.

Critère d'exclusion:

  • boire après la fin de l'étude
  • prendre d'autres substances psychoactives ou prendre d'autres mesures censées atténuer les symptômes de la gueule de bois

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Tripler

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: CNA
Le groupe NAC a reçu 1,2 g de N-acétylcystéine avant et 1,2 g après avoir bu de l'alcool

L'étude a commencé à 19 heures, lorsque les volontaires du groupe NAC ont bu le contenu d'une tasse numérotée avec NAC (1,2 g de NAC). A 21h, ils ont reçu la deuxième tasse avec 1,2 g de NAC correspondant à leur nombre randomisé.

Les gobelets contenant la substance pure NAC ont été préparés et numérotés par le médecin n'ayant pas assisté à la consommation juste avant l'étude.

Autres noms:
  • CNA
Comparateur placebo: PLACEBO
Le groupe placebo a reçu du jus de citron avant et après avoir bu de l'alcool

L'étude a commencé à 19 heures, lorsque les volontaires du groupe placebo ont bu le contenu d'une tasse numérotée avec du jus de citron. A 21h, ils recevaient la deuxième tasse de jus de citron correspondant à leur nombre randomisé.

Les gobelets contenant du jus de citron ont été préparés et numérotés par le médecin qui n'assistait pas à la consommation juste avant l'étude.

Autres noms:
  • placebo

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Échelle de gravité de la gueule de bois liée à l'alcool
Délai: le lendemain matin après avoir bu (à 6 h ; 9 heures après avoir bu)

Le lendemain matin après avoir bu (à 6 h ; 9 heures après avoir bu), les volontaires ont rempli un questionnaire standardisé Alcohol Hangover Severity Scale (AHSS), qui comprend douze symptômes corrélés à la vésalgie : palpitations, transpiration, confusion, apathie, douleurs abdominales, frissons, étourdissements, nausées, maladresse, problèmes de concentration, soif et fatigue.

Chaque symptôme a été noté sur une échelle de 0 à 10 points, où 0 point signifiait l'absence du symptôme et 10 points l'extrême gravité du symptôme.

Le résultat du questionnaire AHSS a été calculé pour chaque participant comme le nombre moyen de points de l'ensemble des 12 symptômes (la valeur moyenne minimale était de 0 point et le maximum de 10 points).

le lendemain matin après avoir bu (à 6 h ; 9 heures après avoir bu)
Changement du niveau d'acétaldéhyde après avoir bu par rapport à la valeur de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de l'acétaldéhyde dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Changement du niveau de biomarqueur oxydatif sérique après avoir bu par rapport à la valeur de référence
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de la 8-Hydroxydésoxyguanosine et de la N-epsilon-hexanoyl-lysine dans des échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Changement du niveau d'éthanol sérique après avoir bu par rapport à la valeur de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de l'éthanol dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Changement des niveaux de sodium sérique après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification du sodium sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux sériques de potassium après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification du potassium sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux d'urée sérique après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de l'urée sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux de créatinine sérique après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de la créatinine sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux sériques de créatinine kinase après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de la créatinine kinase sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux sériques de lactate déshydrogénase après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de la lactate déshydrogénase sérique dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux sériques d'aspartate et d'alanine aminotransférase après avoir bu par rapport à la valeur initiale
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de l'aspartate sérique et de l'alanine aminotransférase dans les échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Modification des taux sériques de gamma glutamyl transférase après avoir bu par rapport à la ligne de base
Délai: avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)
Quantification de la gamma glutamyl transférase sérique dans des échantillons de sang
avant de boire (à 19 h), dans les 30 minutes après 1,5 heure de consommation (à 21 h) et le lendemain matin après avoir bu (à 6 h, 9 heures après avoir bu)

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Miran Brvar, MD, University Medical Centre Ljubljana

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

1 juin 2021

Achèvement primaire (Réel)

30 juin 2021

Achèvement de l'étude (Réel)

30 juin 2021

Dates d'inscription aux études

Première soumission

29 mai 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

20 juin 2023

Première publication (Réel)

22 juin 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

22 juin 2023

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

20 juin 2023

Dernière vérification

1 juin 2023

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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