Leucinnal dúsított táplálkozási és izomvesztést csillapító

Általános kísérleti terv:

Az előzetes teszteléshez a résztvevőknek meg kell ismerkedniük a maximális akaratlagos izometrikus összehúzódások végrehajtásával, valamint a laboratóriumi helyiségek bejárásával. A résztvevőknek három napon keresztül kell vezetniük az étrendjüket, hogy meghatározzák a szokásos kalóriabevitelt. A kísérleti kísérlet három szakaszban zajlik majd. Kiindulási bejáratási fázis (1. fázis), amely során a résztvevők a becsült energiaszükségletüknek megfelelő étrendet fogyasztanak, hogy súlystabil fázisba kerüljenek. Az energiaszükségletet a Harris Benedict-egyenlet segítségével becsülik meg, megfelelő fizikai aktivitási tényezővel, egy standard aktivitási kérdőívre adott interjúk alapján. A résztvevőket ezután vagy az összehasonlító csoportba (n=10), vagy a leucinban dúsított fehérje élelmiszerek csoportjába (n=10) sorolják be. A következő 10 napban (2. fázis) a résztvevők lépéscsökkentési időszakon mennek keresztül (< 1000 lépés.d-1) míg egy 500 kcal-ban.d-1 hiány, amely a lépéscsökkentés miatti csökkent fizikai aktivitáshoz igazodik. Az energiahiány előidézésének oka egy olyan helyzet utánzása, amikor az idősebb egyének fizikailag inaktívak és „alultápláltak”, például otthoni betegség vagy kórházi időszak alatt. A 2. fázis befejezése után a résztvevők visszatérnek a normál lépésszámukhoz (a beavatkozás előtt mért szokásos lépésekből) energiakiegyensúlyozott körülmények között 10 napig, ami a felépülési fázisként fog szolgálni, a 3. fázis. Elvégezzük a testösszetétel, a lábak soványságának felmérését. A tömeg, a maximális akaratlagos izometrikus erő, a fizikai teljesítmény mértéke és az erőfejlődés mértéke kerül meghatározásra. A biokémiai elemzéshez vázizom biopsziát vesznek. Ezekben az időpontokban ismét elérjük a maximális akaratlagos izometrikus erőt, a maximális lábnyomó erőt, a fizikai teljesítőképesség-mérőszámokat és a testösszetételt.