Effetto del consumo di un latte fermentato sulle infezioni comuni nei bambini di età compresa tra 3 e 6 anni che frequentano asili nido

Criterio di inclusione:

• Soggetto i cui genitori/tutori legali hanno dato il consenso informato scritto,
• Maschio o femmina, di età compresa tra 3 e 6 anni (limite superiore escluso),
• Frequentare asili nido o scuole materne 5 giorni a settimana nell'area di Mosca,
• Soggetto trovato clinicamente sano (in particolare, privo di sintomi respiratori e del tratto gastrointestinale),
• Soggetto che ha apprezzato i latticini e il gusto multifrutta.

Criteri di esclusione:

• Soggetto i cui genitori non leggevano e scrivevano in russo o non comprendevano il consenso informato o il protocollo di studio.
• Soggetti con allergia o ipersensibilità alle proteine ​​del latte o ai componenti dei latticini (es: lattosio, proteine ​​del latte), o con qualsiasi allergia alimentare o respiratoria nota.
• Soggetti che presentano una grave patologia evolutiva o cronica (Es: cancro, tubercolosi, morbo di Crohn, cirrosi, sclerosi multipla, diabete di tipo I...) o qualsiasi condizione di salute passata o attuale che potrebbe interferire con l'esito dello studio (Es: HIV, Chemioterapia , malassorbimento, ulcera, celiachia, ritardo di crescita…).
• Soggetto che ha avuto malattie infettive negli ultimi 7 giorni.
• Soggetto con attuale diarrea o costipazione Soggetto che faceva uso frequente di lassativi o che aveva fatto uso di lassativi durante la settimana precedente la sua partecipazione allo studio.
• Soggetto sottoposto a nutrizione artificiale, sottoposto a intervento chirurgico gastrointestinale o qualsiasi intervento che richieda anestesia generale negli ultimi 2 mesi prima della sua partecipazione allo studio.
• Soggetti con dieta medicata speciale (obesità, anoressia, patologia metabolica, integrazione nutrizionale…) o con disturbi alimentari (anoressia, bulimia…).
• Soggetto che sta attualmente ricevendo, o che ha ricevuto negli ultimi mesi, trattamento sistemico o trattamento topico suscettibile di interferire con la valutazione dei parametri dello studio: antibiotici, antisettici, antimicotici, corticoidi, vaccini, molecole antistaminiche, sostanze antinfiammatorie non corticoidi, immunosoppressori trattamento…
• Soggetto già arruolato in un altro studio clinico o attualmente in un periodo di esenzione da uno studio precedente.
• - Soggetto in una situazione che, secondo l'opinione dello sperimentatore, potrebbe interferire con una partecipazione ottimale al presente studio o potrebbe costituire un rischio speciale per il soggetto.