Perdita di peso per un programma più sano

La dieta chetogenica ha recentemente guadagnato popolarità come piano dietetico efficace per la gestione del peso. Alcuni dei benefici citati includono una riduzione dell'appetito e della fame, nonché miglioramenti nell'ossidazione dei grassi che portano alla perdita di peso. Sorprendentemente, alcuni studi hanno anche dimostrato aumenti del colesterolo HDL (high-density lipoprotein) e diminuzioni dei livelli di trigliceridi, che indicano una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari (CVD).

Nonostante ciò, ci sono ancora preoccupazioni diffuse riguardo alla percentuale potenzialmente elevata di grassi totali e saturi derivati ​​dalle diete chetogeniche a causa della natura ricca di grassi e moderatamente proteica. Questi sono associati a livelli elevati di colesterolo LDL (lipoproteine ​​a bassa densità) che possono compensare il presunto minor rischio di CVD, specialmente negli individui obesi. Inoltre, pochi studi randomizzati controllati (RCT) hanno posto l'accento sulla riduzione dei grassi saturi, portando a effetti confondenti sulla sicurezza della dieta chetogenica tradizionale. Per colmare il divario della ricerca, il nostro studio mira a valutare l'effetto di una dieta chetogenica sana ipocalorica, rispetto a una dieta povera di grassi ipocalorica sulla perdita di peso e sui risultati metabolici tra gli individui asiatici con obesità.

In questo studio controllato randomizzato, i partecipanti verranno assegnati in modo casuale alla dieta chetogenica sana (HKD) o alla dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi (LFD) utilizzando il sequenziamento casuale generato dal computer. Entrambi i gruppi HKD e LFD parteciperanno a seminari di gruppo condotti da dietisti nelle settimane 1, 3, 5, 7 e successivamente a intervalli di 6 settimane nel corso di un periodo di 6 mesi.

Ai partecipanti verrà consigliato di raggiungere il loro obiettivo di conteggio dei passi giornaliero incrementale da 3.000, 7.000 a 10.000 per promuovere una maggiore attività fisica, secondo la loro tolleranza. Tutti i partecipanti devono provvedere ai propri pasti e seguire una dieta ipocalorica con particolare attenzione al consumo di grassi sani e alla riduzione di grassi saturi e trans in entrambe le diete.

Ai partecipanti al gruppo HKD verrà consigliato di seguire una dieta chetogenica sana a ridotto contenuto calorico (n=35), con un massimo di 50 g di carboidrati netti al giorno. Quelli nel gruppo di controllo saranno istruiti a seguire una dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi (LFD) (n=35). Le prescrizioni caloriche per entrambe le diete sono state calcolate sulla base dell'equazione di Schofield, aggiustata con un deficit di 500 kcal al giorno per promuovere la perdita di peso. Ai partecipanti verrà inoltre consigliato di utilizzare l'applicazione mobile Nutritionist Buddy (nBuddy) per facilitare il monitoraggio dell'assunzione dietetica, il conteggio dei passi e per aiutare nella loro aderenza alla dieta e alle raccomandazioni sull'attività fisica.