体脂肪分布と脂肪代謝

理論的根拠: 肥満の有病率の増加とそれに関連する代謝性疾患のリスクにより、ライフスタイル介入による肥満の予防に対する関心が高まっています。 脂肪の蓄積部位 (内臓または皮下) は、代謝障害のリスクと関連があると考えられています。 消費される脂肪の種類は、脂肪の蓄積部位の蓄積を決定する可能性があり、したがって代謝障害に関連する可能性があります。 長鎖脂肪酸は皮下脂肪を優先的に標的とすることが示唆されているが、中鎖脂肪酸は内臓脂肪貯蔵庫を標的とすることが好ましいと考えられる。

目的: 主な目的は、食事脂肪介入に対する生理学的反応に対する体脂肪分布の影響を調べることです。 生理学的反応は、脂肪酸動態 (血漿および皮下脂肪の出現)、標的タンパク質産生 (apoB およびアディポネクチン)、満腹感として評価されます。

研究デザイン: この研究は、ランダム化、二重盲検、クロスオーバー試験として設計されています。 2 回の治療が 3 週間行われ、間に少なくとも 3 週間の休薬期間が設けられます。

研究対象集団：BMI 27～35 kg.m-2 の一見健康な過体重/肥満の男性 12 名（30 ～ 60 歳）（上半身肥満（WHR が高い）6 名、下半身肥満（WHR が低い）6 名）。

介入: 長鎖脂肪酸を含む脂肪代替品による 3 週間の介入と、中鎖脂肪酸を含む脂肪代替品による 3 週間の介入。 このマーガリンは、通常消費されているマーガリンの代わりになります。 消費は朝食、昼食、夕食とともに行われます。

主な研究パラメータ/エンドポイント: 各治療期間の最終日に、被験者は脂肪代謝および脂肪組織に対する食事介入の効果を評価するために TNO に来ます。 これは、安定同位体法と皮下脂肪の脂肪生検によって検査されます。 ベースラインでは、被験者は体脂肪を特徴付けるために MRI で全身スキャンを受けます。