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レジスタントスターチの種類の比較

2010年7月28日 更新者:Kansas State University

レジスタント スターチ タイプ 2 およびクロス リンク レジスタント スターチ タイプ 4 の血糖値

この研究は、異なる種類のレジスタントスターチが健康な成人の血糖値に異なる影響を与えるかどうかを判断することです.

調査の概要

詳細な説明

各ボランティアは、3 週間にわたって 3 回、10 ~ 12 時間の絶食状態で、1 週間に最大 2 回、訪問の間隔を少なくとも 48 時間あけて研究室を訪問します。 ボランティアは、各検査訪問の前日に激しい身体活動とアルコールの摂取を控えるよう求められます。 投与順序に関連する交絡の問題を最小限に抑えるために、ラテン方陣法を使用した無作為化が適用されました。

各検査の朝、空腹時(ベースライン)の血糖値を測定するために、指先で毛細血管の血液サンプルを採取します。 ボランティアは、その試験に割り当てられた試験溶液を消費します。 試験溶液が消費されるまで 10 分かかります。 各テストの開始後 2 時間にわたって、30、60、90、および 120 分で指を刺して毛細血管の血液サンプルを採取しました。 自動血糖分析器(YSI 2300、Yellow Springs、OH)を使用して、血糖値を2回測定します。 2 回のサンプル間の差が 0.1 mmol/L を超える場合は、収集したサンプルの分析を繰り返しました。 サンプルを分析したら、データを入力し、台形モデル (GraphPad v5.0、La Jolla、CA) を使用して曲線下の増分面積を計算しました。

研究の種類

介入

入学 (実際)

11

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Kansas
      • Manhattan、Kansas、アメリカ、66502
        • Human Metabolism Laboratory (K-State Univ.)

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年~35年 (アダルト)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • どうやら健康

除外基準:

  • あらゆる慢性疾患の診断
  • 小麦アレルギー

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:防止
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:クロスオーバー
  • マスキング:トリプル

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
ACTIVE_COMPARATOR:ブドウ糖
Sun-Dex OGTT 飲料による 30 g の炭水化物
1 腕あたり 30 g の炭水化物
他の名前:
  • ハイメイズ260
  • ファイバーシム RW
実験的:RS タイプ 2
レジスタントスターチ2型(ハイメイズ260、ナショナルスターチ)30g
1 腕あたり 30 g の炭水化物
他の名前:
  • ハイメイズ260
  • ファイバーシム RW
実験的:RS タイプ 4 (架橋)
30g の架橋 RS タイプ 4 (Fibersym RW、MGP Ingredients, Inc.)
1 腕あたり 30 g の炭水化物
他の名前:
  • ハイメイズ260
  • ファイバーシム RW

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
時間枠
血糖値
時間枠:急性反応 -- 空腹時および摂取後 30、60、90、120 分
急性反応 -- 空腹時および摂取後 30、60、90、120 分

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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捜査官

  • 主任研究者:Mark D Haub, Ph.D.、Kansas State University

出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

便利なリンク

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2006年5月1日

一次修了 (実際)

2009年5月1日

研究の完了 (実際)

2009年5月1日

試験登録日

最初に提出

2009年6月30日

QC基準を満たした最初の提出物

2009年6月30日

最初の投稿 (見積もり)

2009年7月2日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2010年7月29日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2010年7月28日

最終確認日

2009年6月1日

詳しくは

本研究に関する用語

その他の研究ID番号

  • KSUHML09-RS

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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