痩せた被験者と肥満した被験者の両方の食事誘発性熱産生（DIT）におけるリンの役割 (PinDIT)

対象者には、各研究日の前3日間、1日あたり少なくとも250～300gの炭水化物を含む体重維持食を摂取するようアドバイスされ、また、研究日の前日は激しい身体活動を避けるよう求められます。テスト。 一晩絶食した被験者（8 時間以上）は、午前 8 時頃に検査室に出席するよう求められます。 研究者は身体測定（体重、身長、胴囲）を測定し、血糖値を測定します。

クロスオーバーデザイン研究が使用され、各被験者は、少なくとも 1 週間離れた 2 または 3 つの異なる日に渡ってランダムな順序で 2 または 3 のセッションを実施します。 セッション間の違いは、プラセボ (4 錠) またはリン (4 錠、それぞれ 125mg のリンを含む) 錠剤を適切な食事とともに摂取することです。

具体的な目的 1: 高炭水化物の食事を摂取している痩せ型および肥満の被験者の DIT に対するリン摂取の影響 (表 1: 食事 1)。

これは 2 つの実験に分けられます。

実験1.1: 高炭水化物の食事を摂取している痩せた被験者（16 人の被験者）の DIT に対するリン摂取の影響。

この実験では、一晩絶食した痩せた被験者（8 時間以上）は、午前 8 時頃に検査室に出席するよう求められます。 人体測定（体重、身長、腹囲）が行われ、30分間休息し、30分間安静時エネルギー消費量（REE）を測定し、適切なサプリメントを含む食事を摂取し、4時間食後エネルギー消費量（PEE）を測定します（図を参照） 3)。 この実験では、被験者は少なくとも 1 週間の間隔をあけた 3 つの異なる日に渡って、ランダムな順序で 3 つのセッションを実施します。

セッション 1: リン錠剤 (4 錠) のみの摂取。 食事なし。 DIT セッション 2 に対するリン単独の影響を決定するために必要: 高炭水化物食事とともにリン錠剤 (4 錠) を摂取 (表 1: 食事 1)。

セッション 3: 高炭水化物食事とともにプラセボ錠剤 (4 錠) を摂取 (表 1: 食事 1)。

実験1.2: 高炭水化物の食事を摂取している痩せた被験者（16 人の被験者）の DIT に対するリン摂取の影響。

この実験では、一晩絶食した肥満被験者（8 時間以上）は、午前 8 時頃に検査室に来るように求められます。 人体測定（体重、身長、腹囲）を行い、30 分間休息し、30 分間安静時 REE を測定し、適切なサプリメントを含む食事を摂取し、4 時間 PEE を測定します（図 3 を参照）。 この実験では、被験者は少なくとも 1 週間の間隔をあけた 3 つの異なる日に渡って、ランダムな順序で 3 つのセッションを実施します。

セッション 1: リン錠剤 (4 錠) のみの摂取。 食事なし。 DIT セッション 2 に対するリン単独の影響を判断するために必要: 高炭水化物食事 (表 1: 食事 1) とともにリン錠剤 (4 表) を摂取。

セッション 3: 高炭水化物食事とともにプラセボ錠剤 (4 錠) を摂取 (表 1: 食事 1)。

具体的な目的 2: 高タンパク質、低リンの食事を摂取している痩せ型および肥満の被験者の DIT に対するリン摂取の影響 (表 1: 食事 2)。

これは 2 つの実験に分けられます。

実験 2.1: 高タンパク質、低リンの食事を摂取している痩せ型および肥満の被験者 (16 人の被験者) の DIT に対するリン摂取の影響。

この実験では、一晩絶食した痩せた被験者（8 時間以上）は、午前 8 時頃に検査室に出席するよう求められます。 人体測定（体重、身長、腹囲）を行い、30 分間休憩し、30 分間 REE を測定し、適切なサプリメントを含む食事を摂取し、4 時間 PEE を測定します（図 3 を参照）。 この実験では、被験者は最低 1 週間の間隔をあけた 2 つの異なる日に渡ってランダムな順序で 2 つのセッションを実施します。

セッション 1: 高タンパク質の食事とともにリン錠剤 (4 錠) を摂取 (表 1: 食事 2)。

セッション 2: プラセボ錠剤 (4 錠) を高タンパク質の食事とともに摂取します (表 1: 食事 2)。

実験 2.2: 高タンパク質、低リンの食事を摂取している痩せ型および肥満の被験者 (16 人の被験者) の DIT に対するリン摂取の影響。

この実験では、一晩絶食した肥満被験者（8 時間以上）は、午前 8 時頃に検査室に来るように求められます。 人体測定（体重、身長、腹囲）を行い、30 分間休憩し、30 分間 REE を測定し、適切なサプリメントを含む食事を摂取し、4 時間 PEE を測定します（図 3 を参照）。 実験期間中の尿サンプルが収集されます。 この実験では、被験者は最低 1 週間の間隔をあけた 2 つの異なる日に渡ってランダムな順序で 2 つのセッションを実施します。

セッション 1: 高タンパク質の食事とともにリン錠剤 (4 錠) を摂取 (表 1: 食事 2)。

セッション 2: プラセボ錠剤 (4 錠) を高タンパク質の食事とともに摂取します (表 1: 食事 2)。