Роль фосфора в индуцированном диетой термогенезе (DIT) как у худых, так и у людей с ожирением (PinDIT)

Субъекту будет рекомендовано придерживаться диеты для поддержания веса, которая содержит не менее 250-300 г углеводов в день в течение 3 дней перед каждым днем ​​исследования, а также его/ее попросят избегать какой-либо интенсивной физической активности в течение дня, предшествующего дню исследования. тест. Субъектам, голодающим в течение ночи (> 8 часов), будет предложено посетить комнату для тестирования около 8:00. Исследователи проведут антропометрические измерения (вес, рост, окружность талии) и определят уровень глюкозы в крови.

Будет использоваться перекрестное исследование, в котором каждый субъект будет проводить 2 или 3 сеанса в произвольном порядке в течение 2 или 3 разных дней, разделенных минимум одной неделей. Разница между сеансами заключается в приеме таблеток плацебо (4 таблетки) или фосфора (4 таблетки, каждая содержит 125 мг фосфора) с соответствующим приемом пищи.

Конкретная цель 1: Влияние приема фосфора на ДИТ у худых и тучных людей, потребляющих пищу с высоким содержанием углеводов (Таблица 1: Еда 1).

Это будет разделено на два эксперимента:

Эксперимент 1.1: Влияние приема фосфора на ДИТ худощавых субъектов, потребляющих пищу с высоким содержанием углеводов (16 субъектов).

В этом эксперименте худощавым испытуемым, голодавшим в течение ночи (> 8 часов), будет предложено посетить комнату для тестирования около 8:00 утра. Будут выполнены антропометрические измерения (вес, рост, окружность талии), отдых в течение 30 минут, измерение расхода энергии в покое (REE) в течение 30 минут, прием пищи с соответствующей добавкой и измерение постпрандиального расхода энергии (PEE) в течение 4 часов (см. 3). В этом эксперименте субъект проведет 3 сеанса в случайном порядке в течение 3 разных дней, разделенных как минимум одной неделей.

Сессия 1: Прием только таблеток фосфора (4 таблетки). Нет еды. Необходимо для определения воздействия одного только фосфора на ДИТ. Сессия 2: Прием таблеток фосфора (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием углеводов (таблица 1: Еда 1).

Сессия 3: Прием таблеток плацебо (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием углеводов (таблица 1: Еда 1).

Эксперимент 1.2: Влияние приема фосфора на ДИТ худощавых субъектов, потребляющих пищу с высоким содержанием углеводов (16 субъектов).

В этом эксперименте испытуемых с ожирением, голодавших в течение ночи (> 8 часов), попросят посетить комнату для тестирования около 8:00 утра. Будут выполнены антропометрические измерения (вес, рост, окружность талии), отдых в течение 30 минут, измерение REE в покое в течение 30 минут, прием пищи с соответствующей добавкой и измерение PEE в течение 4 часов (см. Рисунок 3). В этом эксперименте субъект проведет 3 сеанса в случайном порядке в течение 3 разных дней, разделенных как минимум одной неделей.

Сессия 1: Прием только таблеток фосфора (4 таблетки). Нет еды. Необходимо для определения воздействия одного только фосфора на ДИТ. Сессия 2: Прием таблеток фосфора (4 таблицы) с пищей с высоким содержанием углеводов (Таблица 1:Питание 1).

Сессия 3: Прием таблеток плацебо (4 столовых) с пищей с высоким содержанием углеводов (Таблица 1:Питание 1).

Конкретная цель 2: Влияние приема фосфора на ДИТ у худых и тучных людей, потребляющих пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием фосфора (таблица 1: Еда 2).

Это будет разделено на два эксперимента:

Эксперимент 2.1: Влияние приема фосфора на ДИТ худощавых и тучных субъектов, потребляющих пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием фосфора (16 субъектов).

В этом эксперименте худощавым испытуемым, голодавшим в течение ночи (> 8 часов), будет предложено посетить комнату для тестирования около 8:00 утра. Будут выполнены антропометрические измерения (вес, рост, окружность талии), отдых в течение 30 минут, измерение РЗЭ в течение 30 минут, прием пищи с соответствующей добавкой и измерение ППЭ в течение 4 часов (см. рисунок 3). В этом эксперименте субъект проведет 2 сеанса в случайном порядке в течение 2 разных дней, разделенных как минимум одной неделей.

Сессия 1: прием таблеток фосфора (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием белка (таблица 1: еда 2).

Сессия 2: прием таблеток плацебо (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием белка (таблица 1: еда 2).

Эксперимент 2.2: Влияние приема фосфора на ДИТ худощавых и тучных субъектов, потребляющих пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием фосфора (16 субъектов).

В этом эксперименте испытуемых с ожирением, голодавших в течение ночи (> 8 часов), попросят посетить комнату для тестирования около 8:00 утра. Будут выполнены антропометрические измерения (вес, рост, окружность талии), отдых в течение 30 минут, измерение РЗЭ в течение 30 минут, прием пищи с соответствующей добавкой и измерение ППЭ в течение 4 часов (см. рисунок 3). Образец мочи за экспериментальный период будет собран. В этом эксперименте субъект проведет 2 сеанса в случайном порядке в течение 2 разных дней, разделенных как минимум одной неделей.

Сессия 1: прием таблеток фосфора (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием белка (таблица 1: еда 2).

Сессия 2: прием таблеток плацебо (4 таблетки) с пищей с высоким содержанием белка (таблица 1: еда 2).