Role fosforu v dietou indukované termogenezi (DIT) hubených i obézních subjektů (PinDIT)

Subjektu bude doporučeno, aby držel dietu na udržení hmotnosti, která obsahuje alespoň 250-300 g sacharidů denně po dobu 3 dnů před každým dnem studie, a také bude požádán, aby se vyhnul jakékoli intenzivní fyzické aktivitě během dne před dnem studie. test. Subjekty nalačno přes noc (> 8 hodin) budou požádány, aby se zúčastnily testovací místnosti kolem 8:00. Vyšetřovatelé provedou antropometrická měření (váha, výška, obvod pasu) a určí glykémii.

Bude použita křížová designová studie, ve které každý subjekt absolvuje 2 nebo 3 sezení v náhodném pořadí během 2 nebo 3 různých dnů, které jsou odděleny minimálně jedním týdnem. Rozdíl mezi sezeními je požití tablet placeba (4 tablety) nebo fosforu (4 tablety, každá obsahuje 125 mg fosforu) tablet s příslušným jídlem.

Specifický cíl 1: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých a obézních subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem sacharidů (Tabulka 1: Jídlo 1).

To bude rozděleno do dvou experimentů:

Experiment 1.1: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem sacharidů (16 subjektů).

V tomto experimentu budou štíhlí jedinci hladující přes noc (> 8 hodin) požádáni, aby navštívili testovací místnost kolem 8:00 ráno. Provedou se antropometrická měření (váha, výška, obvod pasu), odpočinek 30 minut, měření klidového energetického výdeje (REE) po dobu 30 minut, požití jídla s příslušným suplementem a měření postprandiálního energetického výdeje (PEE) po dobu 4 hodin (viz obrázek 3). V tomto experimentu subjekt absolvuje 3 sezení v náhodném pořadí ve 3 různých dnech, které jsou odděleny minimálně jedním týdnem.

Sezení 1: Požití samotných fosforových tablet (4 tablety). Žádné jídlo. Potřebné k určení vlivu samotného fosforu na DIT Relace 2: Požití tablet obsahujících fosfor (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem sacharidů (tabulka 1: Jídlo 1).

Relace 3: Požití tablet placeba (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem sacharidů (tabulka 1: Jídlo 1).

Experiment 1.2: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem sacharidů (16 subjektů).

V tomto experimentu budou přes noc hladovějící obézní subjekty (> 8 hodin) požádáni, aby se zúčastnili testovací místnosti kolem 8:00 ráno. Provedou se antropometrická měření (váha, výška, obvod pasu), odpočinek po dobu 30 minut, měření klidového REE po dobu 30 minut, požití jídla s příslušným doplňkem a měření PEE po dobu 4 hodin (viz obrázek 3). V tomto experimentu subjekt absolvuje 3 sezení v náhodném pořadí ve 3 různých dnech, které jsou odděleny minimálně jedním týdnem.

Sezení 1: Požití samotných fosforových tablet (4 tabulky). Žádné jídlo. Potřebné k určení vlivu samotného fosforu na DIT Relace 2: Požití tablet obsahujících fosfor (4 tabulky) s jídlem s vysokým obsahem sacharidů (Tabulka 1: Jídlo 1).

Relace 3: Požití tablet placeba (4 tabulky) s jídlem s vysokým obsahem sacharidů (Tabulka 1: Jídlo 1).

Specifický cíl 2: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých a obézních subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem fosforu (tabulka 1: Jídlo 2).

To bude rozděleno do dvou experimentů:

Experiment 2.1: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých a obézních subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem fosforu (16 subjektů).

V tomto experimentu budou štíhlí jedinci hladující přes noc (> 8 hodin) požádáni, aby navštívili testovací místnost kolem 8:00 ráno. Provedou se antropometrická měření (váha, výška, obvod pasu), odpočinek po dobu 30 minut, měření REE po dobu 30 minut, požití jídla s příslušným doplňkem a měření PEE po dobu 4 hodin (viz obrázek 3). V tomto experimentu subjekt absolvuje 2 sezení v náhodném pořadí ve 2 různých dnech, které jsou odděleny minimálně jedním týdnem.

Lekce 1: Požití tablet obsahujících fosfor (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem bílkovin (tabulka 1: Jídlo 2).

Relace 2: Požití tablet placeba (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem bílkovin (tabulka 1: Jídlo 2).

Experiment 2.2: Vliv příjmu fosforu na DIT štíhlých a obézních subjektů konzumujících jídlo s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem fosforu (16 subjektů).

V tomto experimentu budou přes noc hladovějící obézní subjekty (> 8 hodin) požádáni, aby se zúčastnili testovací místnosti kolem 8:00 ráno. Provedou se antropometrická měření (váha, výška, obvod pasu), odpočinek po dobu 30 minut, měření REE po dobu 30 minut, požití jídla s příslušným doplňkem a měření PEE po dobu 4 hodin (viz obrázek 3). Během experimentálního období bude odebrán vzorek moči. V tomto experimentu subjekt absolvuje 2 sezení v náhodném pořadí ve 2 různých dnech, které jsou odděleny minimálně jedním týdnem.

Lekce 1: Požití tablet obsahujících fosfor (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem bílkovin (tabulka 1: Jídlo 2).

Relace 2: Požití tablet placeba (4 tablety) s jídlem s vysokým obsahem bílkovin (tabulka 1: Jídlo 2).