持久系アスリートにおける牛肉タンパク質の補給 (Beef)
持久系アスリートの体組成、筋力、筋肉構造、免疫学的および血液学的マーカーに対する肉タンパク質投与の影響
調査の概要
状態
条件
詳細な説明
この調査には、運動と運動後の栄養戦略(加水分解ビーフプロテイン、ホエイプロテイン、または等カロリーのみの炭水化物プラセボ)の組み合わせがトレーニング結果に及ぼす影響を分析することを目的とした、10週間のランダム化バランス型二重盲検並行被験者間計画が含まれます。一定期間の定期的なトレーニングと食事介入後の体組成と血液マーカー。 参加者は 3 つの治療グループに分けられます。1) 加水分解肉タンパク質 (牛肉)。 2) ホエイ (乳清) および 3) 非タンパク質等エネルギープラセボ (CHO)。
研究の参加資格があるとみなされると、最初の慣れ期間とベースラインテストの後、参加者は次のいずれかの介入グループにランダムに割り当てられます。ホエイとCHO。 各グループは、3 つの特定のサプリメント治療 (牛肉、ホエイ、または CHO) のいずれかを組み合わせた、10 週間の定期的な持久力トレーニング介入に従います。 血液、体組成、筋肉構造、持久力の測定は、トレーニング介入の前後に測定されます。
インフォームドコンセントと健康履歴が得られたら、ベースライン評価 (t1) の後、参加者は体重、年齢、性別、パフォーマンス (Vo2max) によって一致する 3 つの同様のプロファイル グループに分けられます。 1) ビーフプロテイングループ (牛肉 n=12) は、加水分解物ビーフプロテインパウダー 20g と水 250ml を摂取します。 2) ホエーグループ (n=12) は、ホエイインタクトアイソレートパウダー 20g を 250ml と混合したものを摂取します。水 3) 等エネルギー性の非タンパク質、炭水化物のみのコントラスト (20 μl のマルトデキストリンと 250 ml の水) を摂取するコントラスト グループ (CHO n=12)。
参加者: メドウェイ大学キャンパスのケントから募集された 36 人の参加者がこのプロジェクトに参加します。 参加者は、関連するすべてのリスク、不快感、利点について説明を受けた後、参加に関する書面によるインフォームドコンセントに署名します。
介入 習熟期間: 参加者は、テスト手順に習熟する 1 セッションを実施します。 資格のあるコンディショニングコーチが、評価手順(体組成、VO2MAXテスト、筋肉の厚さなど)を正しく理解できるよう、参加者をコントロールし支援します。 すべての参加者は、テストおよびトレーニング中に負荷とトレーニング強度を制御するための、知覚運動速度 (6-20) ボーグ スケールと心拍数モニターの適切な使用法について指導されます。
持久力トレーニング: 参加者は、二極化された三相持久力トレーニング モデルに従うことを約束します。 このモデルには、低強度 [≧最初の換気閾値 (VT1)、最大 70% HRmax] として計算された 3 つの強度ゾーンが含まれています。中程度の強度[VT1と呼吸代償点または換気閾値2(VT2)の間、>70<90%HRmax]。高強度[>VT2、HRmax 90%] (Esteve-Lanao et al., 2007)。 参加者は週に 4 ~ 6 回、低強度での合計割合が 75 ~ 80% になるようにトレーニングします。中強度では 10%、高強度では 15 ~ 10%。
補給プロトコル: トレーニング日: com 直後 (10 分未満) 非トレーニング日: 朝食前。
サプリメントとプラセボは粉末の形で提供され、摂取時に 250 ml の普通の水と混ぜてください。 サプリメントとプラセボは見た目も味も同じです。
したがって、合計 1 回の 20g 用量が毎日投与されます。 参加者は、合計 10 週間の研究介入中に合計 70 回の用量を摂取する必要があります。
サプリメントは、参加者が前の 14 日間に摂取したサプリメント/プラセボの空の袋を返却した後、盲目の研究者によって 14 日以内に提供されます。
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Kent
-
Chatham、Kent、イギリス、ME4 4TB
- Department of Life and Sports Science
-
-
参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
包含基準:
- 定期的にトレーニングを受けた持久力アスリート、
- 30歳から60歳まで、
- 最低2年の経験、
- ボランティア、
除外基準:
- 筋骨格系の損傷、代謝状態、または疾患。
- -研究開始前の6週間以内の、身体能力、筋肉損傷、または回復過程に影響を与えることが知られている薬物、喫煙、栄養補助食品(クレアチン、ホエイプロテイン、アミノ酸など)の使用。
研究計画
研究はどのように設計されていますか?
デザインの詳細
- 主な目的:処理
- 割り当て:ランダム化
- 介入モデル:並列代入
- マスキング:ダブル
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的:栄養補助食品: ビーフプロテイン
すべてのグループは、週に 4 ~ 6 回のワークアウトを含む同様の持久力トレーニングを実行します。低強度での合計割合は 75 ~ 80% になります。中強度では 10%、高強度では 15 ~ 10%。 トレーニングセッションは45分から最大120分まで続きます。 介入は10週間続く。 参加者は、トレーニング後(トレーニング日)または朝食前(トレーニング以外の日)に、250mlの水と混ぜた20gのビーフプロテインパウダーを摂取します。 |
参加者は、10週間の定期的かつ管理された持久力プログラムと、トレーニング後の牛肉タンパク質サプリメントの摂取を組み合わせます。
介入前後の測定は、持久力パフォーマンス (vo2max) と血液マーカー: ヘモグロビンです。赤血球;赤血球;ヘマトクリット;平均血球体積、トランスフェリン。好中球;リンパ球;単球
他の名前:
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実験的:栄養補助食品: ホエイプロテイン
すべてのグループは、週に 4 ~ 6 回のワークアウトを含む同様の持久力トレーニングを実行します。低強度での合計割合は 75 ~ 80% になります。中強度では 10%、高強度では 15 ~ 10%。 トレーニングセッションは45分から最大120分まで続きます。 介入は10週間続く。 参加者は、トレーニング後(トレーニング日)または朝食前(トレーニング以外の日)に、250mlの水と混合した20gのホエイプロテインパウダーを摂取します。 |
参加者は、10週間の定期的に管理された持久力プログラムと、トレーニング後のホエイプロテインサプリメントの摂取を組み合わせます。
介入前後の測定は、持久力パフォーマンス (vo2max) と血液マーカー: ヘモグロビンです。赤血球;赤血球;ヘマトクリット;平均血球体積、トランスフェリン。好中球;リンパ球;単球
他の名前:
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アクティブコンパレータ:栄養補助食品: CHO
すべてのグループは、週に 4 ~ 6 回のワークアウトを含む同様の持久力トレーニングを実行します。低強度での合計割合は 75 ~ 80% になります。中強度では 10%、高強度では 15 ~ 10%。 トレーニングセッションは45分から最大120分まで続きます。 介入は10週間続く。 参加者は、トレーニング後(トレーニング日)または朝食前(トレーニング以外の日)に、250mlの水と混合した20gのマルトデキストリンパウダーを摂取します。 |
参加者は、10週間の定期的に管理された持久力プログラムとトレーニング後のマルトデキストリンの摂取を組み合わせます。
介入前後の測定は、持久力パフォーマンス (vo2max) と血液マーカー: ヘモグロビンです。赤血球;赤血球;ヘマトクリット;平均血球体積、トランスフェリン。好中球;リンパ球;単球
他の名前:
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この研究は何を測定していますか?
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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血液マーカー
時間枠:10週間
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ヘモグロビン
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10週間
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血液マーカー
時間枠:10週間
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ヘマトクリット
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10週間
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体組成
時間枠:10週間
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除脂肪体重
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10週間
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体組成
時間枠:10週間
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脂肪量
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10週間
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筋肉の厚さ
時間枠:10週間
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内側広筋の厚さ
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10週間
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耐久性能
時間枠:10週間
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Vo2max
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10週間
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耐久性能
時間枠:10週間
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換気閾値 2
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10週間
|
血液マーカー
時間枠:10週間
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赤血球
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10週間
|
血液マーカー
時間枠:10週間
|
トランスフェリン
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10週間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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免疫マーカー
時間枠:10週間
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好中球
|
10週間
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免疫マーカー
時間枠:10週間
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リンパ球
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10週間
|
免疫マーカー
時間枠:10週間
|
単球
|
10週間
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協力者と研究者
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捜査官
- スタディディレクター:Fernando Naclerio, Ph D、University of Greenwich
研究記録日
主要日程の研究
研究開始
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- fES-uREC-15-1 3 02
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
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