栄養補助食品と機能性食品

サプリメント（天然物質に由来するため、栄養補助食品とも呼ばれます）と機能性食品は、現在、一般の人々が容易に入手でき、使用できます. 「ニュートラシューティカル」という用語は、「ニュートリショナル」と「医薬品」という用語の融合に由来し、1989 年に、Fundación para la Innovación en Medicine (Cranford, NJ, EE. うう。 ）。 一方、機能性食品には、健康状態の改善や健康状態の改善などの方法で、有機体の 1 つまたは複数の生理学的機能と選択的に相互作用する (バイオモジュレーション) 一般に栄養価の低い成分が存在するため、追加の効果があります。元気は明らかです。 および/または病気のリスクの減少。

議会および理事会の規則 EC / 178/2002、2002 年 1 月 28 日は、食品法の一般原則と要件を確立し、欧州食品安全機関 (EFSA) を示し、食品安全の分野での手順を確立します。

それぞれの物質について個人が使用する可能性があるものを示す欧州特許請求に従って文書化された有効性を考えると (EFSA Journal 2011; 9 (4): 1984; EFSA Journal 2011; 9 (4): 2061; EFSA Journal 2012; 10 (3 ): 2604; EFSA ジャーナル 2012; 10 (5): 2702; EFSA ジャーナル 2016; 14 (1): 4367; EFSA ジャーナル 2017; 15 (1): 4680; EFSA ジャーナル 2018; 16 (1): 5136)、a一般の人々の安全性に関する疑念は今日も残っています。

このため、2018 年 3 月に、イタリア薬理学会 (Sif)、イタリア人類学協会 (Aai) を含むイタリア生命科学連盟 (Fisv) の健康と生活の質に関するワーキング グループは、イタリア農業化学 (Sica)、イタリア環境突然変異誘発学会 (Sima)、イタリア一般微生物学および微生物バイオテクノロジー学会 (Simgbm)、およびイタリア植物病理学会 (Sipav) は、サプリメントまたはサプリメントの使用に関する科学参考文献を再評価しました。ほとんどの場合、それらの使用は不適切であるだけでなく、適切な食事は微量元素やビタミンの欠乏を「治癒」するのにはるかに効率的であるため、これらの製品はしばしば望ましくない影響を引き起こす可能性があると評価しています。潜在的な毒性と寡占の両方のために、それらが干渉する可能性のある病状または薬理学的治療の同時発生のために 心とビタミンの摂取レベルがその瞬間の必要性よりも高い場合、体に及ぼすことができます. これは、これらのサプリメントのすべてではないにしても、多くが客観的な臨床安全性データなしで承認されているためです. これらの多くは、過小評価または認識されていない相互作用または有害事象が発生する可能性のある多治療患者にも使用されます。

ニュートラシューティカル市場が常に成長しているという事実を考慮して (米国だけで 300 億ドル以上の売上高で 90,000 製品、イタリアでは 3 と推定されています)、 全身疾患または局所疾患の治療に使用される栄養補助食品および機能性食品の有効性と安全性を客観的に評価する方法で、「実際の生活」を評価する必要が生じています。