ビーガンとベジタリアンのサブグループ向けの混合イニシアチブレシピレコメンダーアプリの設計 (PERNUG)

包含基準

1. 18歳以上で月経周期が規則正しい、健康な月経のある女性。
2. 少なくとも1年間、ビーガン、ベジタリアン、または肉や魚の摂取を含まないその他の食事を行っている。
3. 研究期間中は植物ベースの食事を継続する意思がある。
4. 体格指数 (BMI) が 18.5 ～ 40 kg/m2 の間。
5. ベルギー在住。
6. 自宅に水耕栽培装置を維持し、水耕栽培装置で栽培された植物（パセリ、ルッコラ、ミズナなど）を消費する意欲がある。
7. インターネットへのアクセスだけでなく、スマートフォンやオンラインプラットフォームへのアクセスも可能です。

除外基準

1. 水耕栽培のサラダ菜（パセリ、ルッコラ、水菜）にアレルギーのある方。
2. ペスカタリアン（魚介類を食べる）とフレキシタリアン（断続的に肉を食べる）ベジタリアン。
3. 月経周期が21日未満および40日を超える異常のある人
4. BMI < 18.5 kg/m2 (低体重)、および > 40 kg/m2 (重度の肥満)。
5. 貧血と診断されている方、または治療を受けている方。
6. 現在妊娠中または授乳中である。
7. 研究結果に影響を与える可能性があると診断された病状は、個別に検討されます。
8. 5:2 プログラムなどのダイエット プログラム中、またはこれから始めようとしています (5:2 プログラムでは、カロリー消費量を減らして週 5 日間は普通に食事をし、週 2 日間は絶食します)。
9. 書面または口頭によるインフォームドコンセントを与えることができない。
10. 過去 3 か月以内に別の食事介入研究に参加したり、別の食事研究で血液を投与したりしなかった。
11. 研究チームのメンバーと関係のある人、または研究チームのメンバーと同居している人。
12. 主任捜査官のラインマネージャー・監督体制に属する者。
13. 自己隔離を求められている方、または過去14日間に新型コロナウイルス感染症と診断された方。 ただし、参加者は隔離期間の7日後に再検査を受けることができます。