時間制限付き絶食が食後の血糖反応に及ぼす影響

健康な成人の食後血糖反応に対する早期および後期の絶食の影響を評価するために、2 日間の介入日と 6 日間の休薬期間を持つランダム化クロスオーバー研究デザインが使用されます。 ランダム化は、コンピューター実行ソフトウェアを使用したバランスのとれた設計を使用して、ブロック サイズ 2 で Fudan スタッフによって実行されました。 主要エンドポイントは、空腹時および食後の血糖、インスリン、および絶食後の継続的な血糖モニタリングです。 副次評価項目には、食後の血中脂質、末梢血細胞における時計遺伝子の発現、および非標的食後の血漿メタボロームが含まれます。 介入日 2 日には、朝食なしの日と夕食なしの日が含まれます。 介入日の前後の食事は、中国居住者の食事ガイドライン (2022) に従って設計されており、3 回の食事のエネルギー配分は 1:1:1 で、炭水化物、タンパク質、脂肪のエネルギー割合は次のとおりです。それぞれ 55%、15%、30%。 朝食、昼食、夕食の時間はそれぞれ午前7時30分、午後1時、午後8時です。 すべての参加者は、ウォッシュアウト期間中に自然な食事計画に従うように指示され、食物摂取量と睡眠サークルは修正食物頻度質問票（FFQ）によって記録されました。