말토덱스트린 및 글루타민 섭취 후 위액 배출의 안전성

지난 3개월 동안 급성 또는 만성 질환이 없고 체질량 지수(BMI)가 20~29kg/m2인 11명의 젊은 남성 지원자(21~30세)를 포함했습니다. 제외 기준은 연구 프로토콜의 모든 단계를 준수하지 않는 것, 위식도 역류 질환, 이전의 유당 불내성 병력, 위마비 또는 빈약한 위 배출 병력, 당뇨병 및 이전 복부 수술이었습니다.

각 지원자는 블라인드 방식으로 연구에 참여하도록 무작위 배정되었습니다. 모든 피험자는 MRI 전에 7일 간격으로 두 가지 다른 프로토콜을 받았습니다. 두 단계 모두 8시간의 하룻밤 금식 후에 이루어졌습니다. 지원자들은 오전 8시에 400ml(시험 실시 4시간 전)와 오전 10시에 200ml(시험 실시 2시간 전)에 물과 12.5% ​​말토덱스트린(Phloraceae, Cuiabá, Brazil)을 함유한 음료를 섭취했습니다. ; CHO 그룹) 또는 동일한 음료 + 15g의 GLN(Phloraceae, Cuiabá, Brazil; GLN 그룹). 참가자들은 연구 후 24시간 이내에 알코올, 약물 및 카페인을 섭취하거나 그 시간 동안 격렬한 신체 활동을 하지 않도록 지시 받았습니다.

두 단계에서 개인은 특정 음료에 대해 눈이 멀었고 최대 5분 내에 음료를 섭취하라는 지시를 받았으며 T0는 용액 섭취를 완료하는 순간으로 정의되었습니다. 분말 제품(말토덱스트린 단독 또는 말토덱스트린 플러스 글루타민)은 코딩된 불투명한 봉지에 포장되어 있었고 그 내용물은 그것을 조작한 약사만이 알 수 있었습니다.

연구의 모든 참가자는 오전 12시와 오후 1시에 상복부의 자기 공명을 받았습니다. 첫 번째 검사 중에 관찰된 GRV는 T120으로 정의되었고 두 번째 검사는 T180으로 정의되었습니다. 모든 검사는 동일한 자기 공명 장비(Intera 1.5T; Philips Healthcare, Eindhoven, Holland)로 수행되었습니다.