식사 시간 연구
2020년 4월 3일 업데이트: University of Aberdeen
거창한 아침 식사 연구: 에너지 소비와 체중에 대한 크로노 영양의 영향
이 체중 감량 연구는 체중에 대한 하루 동안의 칼로리 분포(큰 아침 식사와 작은 저녁 식사 대 작은 아침 식사와 많은 저녁 식사)와 에너지 균형을 조절하는 생리적 및 행동 메커니즘을 조사할 것입니다.
참가자는 무작위 교차 설계에서 2 x 4주 에너지 제한 프로토콜을 받게 됩니다. 풍성한 아침 식사(아침 식사 칼로리의 45%, 저녁 식사 20%) 및 풍성한 저녁 식사(저녁 식사 칼로리 45%, 아침 식사 20%). 저녁에 비해 아침 에너지 소비가 증폭되기 때문에 식사 시간이 에너지 균형에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이 연구를 통해 아침에 증가한 에너지 소비가 자연적인 생물학적 일주기 리듬 또는 행동 적응과 연결되어 있는지 여부를 평가할 수 있습니다.
연구 개요
상세 설명
체중 관리를 위한 식단 조언은 대체로 '칼로리는 칼로리일 뿐'이라는 가정에 기반을 두고 있으며 하루 중 언제 칼로리를 섭취하는지는 중요하지 않습니다. 최근의 증거는 이 가정에 도전하여 우리가 저녁보다 아침에 섭취할 때 칼로리를 더 효율적으로 사용할 수 있으며 이것이 체중 감량을 위한 유익한 전략으로 사용될 수 있음을 시사합니다. 영양 (chrono-nutrition).
음식 소비 시기는 에너지 균형과 체중(따라서 질병 위험)에 영향을 미치는 수정 가능한 요소입니다. 이전 연구에 따르면 하루 중 다른 시간에 섭취한 칼로리는 에너지 활용에 다른 영향을 미치므로 같은 칼로리 양에서도 체중 감량이 다르게 나타납니다. 이 연구는 주로 아침과 저녁에 칼로리를 소비할 때 차등 체중 감소 및 에너지 균형과 관련된 근본적인 행동 및 생리적 메커니즘에 대한 이해를 높이는 것을 목표로 합니다.
이 연구는 큰 아침 식사와 큰 저녁 식사를 비교하는 교차 연구입니다(아침, 점심, 저녁 사이에 45-35-20(아침 식사) 또는 20-35-45(저녁 식사)로 나눈 일일 칼로리 비율). 에너지 소비 및 기질 활용의 생리적 및 행동적 변화의 차이를 통해 에너지 균형에 대한 에너지 제한(Fed to 측정된 RMR) 동안.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
31
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Aberdeen, 영국, AB25 2ZD
- The Rowett Institute
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인, OLDER_ADULT)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 27-42 kg/m2 범위의 BMI;
- 습관적으로 아침식사를 하는 분(주 5회 이상).
제외 기준:
- 임신 중이거나 임신을 계획 중이거나 모유 수유 중인 여성
- 연구 식이 섭취를 방해하는 음식 알레르기가 있는 대상체.
- 당뇨병, 고혈압, 신장, 간, 혈액질환, 관상심장질환, 대사질환, 소화기 질환의 진단
- 지난 한 달 이내에 수혈 목적으로 1파인트의 혈액을 투여한 경우
- 채혈에 부적합한 정맥
- 참가자 정보 시트를 이해하지 못함
- 영어를 말하고 읽고 이해할 수 없음
- 연구 결과(즉, 일주기 타이밍, 수면 또는 대사 기능에 영향을 미치는 약물).
- 특정 다이어트 요법에 있는 사람들
- 체중 감량 프로그램(생활 방식, 신체 활동 및 식이요법에 영향을 줄 수 있음)에 있는 사람들.
- 극단적인 크로노타입, 수면 패턴 및 신체 활동.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 치료
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 큰 아침 식사(BB)에서 큰 저녁 식사(BD)까지
1단계: 개입 없음, 4일 동안 습관적 식단 및 4일 유지 식단 2단계: 4주 동안 BB 에너지 제한 식단 섭취 3단계: 1주일 동안 씻기, 통제된 식단 유지 4단계: BD 에너지 제한 식단 섭취 4주 주
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체중 감량 식단(측정된 RMR에 공급되는 칼로리)은 주로 아침 식사에 칼로리가 배분됩니다(아침, 점심, 저녁 사이에 45-35-20%로 분할된 일일 칼로리 백분율).
식단은 모든 식사와 함께 고단백(30% 단백질, 35% 지방 및 35% CHO)으로 제공됩니다.
체중 감량 다이어트(측정된 RMR에 공급된 칼로리) 칼로리는 주로 저녁 식사에 분배됩니다(아침, 점심, 저녁 사이에 하루 칼로리 비율을 20-35-45%로 분할).
식단은 모든 식사와 함께 고단백(30% 단백질, 35% 지방 및 35% CHO)으로 제공됩니다.
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실험적: 큰 저녁 식사(BD)에서 큰 아침 식사(BB)로
1단계: 개입 없음, 4일 동안 습관적 식단 및 4일 유지 식단 2단계: 4주 동안 BD 에너지 제한 식단 섭취 3단계: 1주 동안 씻기, 통제된 식단 유지 4단계: 4일간 BB 에너지 제한 식단 섭취 주
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체중 감량 식단(측정된 RMR에 공급되는 칼로리)은 주로 아침 식사에 칼로리가 배분됩니다(아침, 점심, 저녁 사이에 45-35-20%로 분할된 일일 칼로리 백분율).
식단은 모든 식사와 함께 고단백(30% 단백질, 35% 지방 및 35% CHO)으로 제공됩니다.
체중 감량 다이어트(측정된 RMR에 공급된 칼로리) 칼로리는 주로 저녁 식사에 분배됩니다(아침, 점심, 저녁 사이에 하루 칼로리 비율을 20-35-45%로 분할).
식단은 모든 식사와 함께 고단백(30% 단백질, 35% 지방 및 35% CHO)으로 제공됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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에너지 균형
기간: 연구 71일까지 측정
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다이어트 프로토콜별 에너지 균형 변화(체중(kg))
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연구 71일까지 측정
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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총 일일 에너지 소비
기간: 4 x 2주. 2-5주 및 7-10주 동안.
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4주 BB 및 BD 다이어트 단계 동안 DLW로 측정한 총 에너지 소비량
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4 x 2주. 2-5주 및 7-10주 동안.
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휴식기 신진대사율(RMR)
기간: 기준선, 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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간접 열량계(환기 후드)로 측정한 RMR
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기준선, 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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음식의 열 효과(TEF)
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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아침 식사 후 6시간 동안 간접 열량계(환기 후드)로 측정한 TEF
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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체적
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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BODPOD(Air Displacement plethysmography)로 측정,
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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뼈 미네랄 함량
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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DEXA(Dual energy x-ray absorptiometry)로 측정
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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총 체수분
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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중수소 희석으로 측정
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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체성분
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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체성분 변화를 평가하기 위한 4구획 모델(체중, 체적, 총 체수분 및 골밀도 측정치에서 결합)
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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위 배출
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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안정 동위원소인 Octanoic acid로 표지된 호흡 샘플을 사용하여 측정한 위 배출.
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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허리와 엉덩이 둘레
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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허리와 엉덩이 둘레 및 허리와 엉덩이 비율의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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장 식욕 호르몬
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 단식과 식후 2시간 식욕 호르몬의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 포도당
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 공복 및 식후 2시간 포도당의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 인슐린
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 단식 및 식후 2시간 인슐린의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈중 지질
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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혈장 단식 및 식후 2시간 혈중 지질의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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일일 주관적 식욕
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 시간별 측정.
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주관적 식욕(배고픔, 배부름, 먹고 싶은 욕구)의 변화는 3일 동안 깨어 있는 시간마다 시각 아날로그 척도 설문지를 사용하여 측정했습니다.
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 시간별 측정.
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식후 주관적 식욕
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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시험 식사 후 6시간 동안 30분마다 시각적 아날로그 척도 설문지를 사용하여 측정한 주관적 식욕(배고픔, 포만감, 먹고 싶은 욕구)의 변화.
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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장 건강을 위한 대변 샘플 분석
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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장내 미생물의 변화에 대한 만성적 영향
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차.
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신체 활동
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 24시간 연속 측정.
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가속도계(액티그래프)로 측정한 신체 활동 수준의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 24시간 연속 측정.
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24시간 혈당
기간: 1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 24시간 연속 측정.
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연속 혈당 모니터로 측정한 24시간 혈당 수치의 변화
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1주차, 5주차, 6주차, 10주차 3일 동안 24시간 연속 측정.
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2017년 10월 24일
기본 완료 (실제)
2020년 2월 28일
연구 완료 (실제)
2020년 2월 28일
연구 등록 날짜
최초 제출
2017년 9월 26일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 10월 3일
처음 게시됨 (실제)
2017년 10월 9일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2020년 4월 6일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2020년 4월 3일
마지막으로 확인됨
2020년 4월 1일
추가 정보
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큰 아침 식사에 대한 임상 시험
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University of ChicagoNational Institute of Mental Health (NIMH)아직 모집하지 않음에이즈 | 재정적 스트레스
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University of Missouri-ColumbiaAmerican Occupational Therapy Foundation완전한
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Riphah International University모병
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Riphah International University완전한
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NHS Greater Glasgow and ClydeUniversity of Glasgow완전한
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Washington University School of MedicineNational Cancer Institute (NCI)종료됨
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Fenerbahce University모병
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Halic UniversityBiruni University; Istanbul Galata University; Fenerbahce University완전한