Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Kaffe for optimal metabolittprofil

21. august 2023 oppdatert av: Rikard Landberg, Chalmers University of Technology
Målet med dette prosjektet er å evaluere metabolittprofilen etter inntak av tre typer kaffe som varierer i type bønne, brenningsgrad og tilberedningsmetode. Metabolittprofiler vil bli evaluert etter a) en enkelt dose b) 3-dagers inntak. Studien skal gjennomføres som et treveis cross-over design med tre ulike kaffetyper. Utvaskingsperioder der deltakerne spiser sitt vanlige kosthold implementeres mellom alle intervensjonsperioder. Første intervensjonsdag (enkeltdose) inkluderer postprandiale målinger i løpet av 13 timer.

Studieoversikt

Status

Status

Indikerer gjeldende rekrutteringsstatus eller utvidet tilgangsstatus.
Fullført

Forhold

Forhold

Sykdommen, lidelsen, syndromet, sykdommen eller skaden som studeres. På ClinicalTrials.gov kan tilstander også inkludere andre helserelaterte problemer, som levetid, livskvalitet og helserisiko.

Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.

Studietype

Studietype

Beskriver arten av en klinisk studie. Studietyper inkluderer intervensjonsstudier (også kalt kliniske studier), observasjonsstudier (inkludert pasientregistre) og utvidet tilgang.
Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

Registrering

Antall deltakere i en klinisk studie. Den "forventede" påmeldingen er måltallet for deltakere som forskerne trenger for studien.
12

Fase

Fase

Stadiet av en klinisk studie som studerer et medikament eller biologisk produkt, basert på definisjoner utviklet av U.S. Food and Drug Administration (FDA). Fasen er basert på studiens målsetting, antall deltakere og andre egenskaper. Det er fem faser: Tidlig fase 1 (tidligere oppført som fase 0), fase 1, fase 2, fase 3 og fase 4. Ikke relevant brukes til å beskrive studier uten FDA-definerte faser, inkludert utprøving av enheter eller atferdsintervensjoner.
  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Studiekontakt

Navn og kontaktinformasjon for personen som kan svare på påmeldingsspørsmål for en klinisk studie. Hvert sted hvor studien gjennomføres kan også ha en spesifikk kontakt, som kan være bedre i stand til å svare på disse spørsmålene.

Studiesteder

  • Sverige
      • Gothenburg, Sverige
        • University of Gothenburg, Department of Food and Nutrition and Sport Science

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Kvalifikasjonskriterier

Nøkkelkravene som personer som ønsker å delta i en klinisk studie må oppfylle eller egenskapene de må ha. Kvalifikasjonskriterier består av både inklusjonskriterier (som kreves for at en person skal delta i studien) og eksklusjonskriterier (som hindrer en person i å delta). Typer kvalifikasjonskriterier inkluderer om en studie godtar friske frivillige, har alders- eller aldersgruppekrav, eller er begrenset av kjønn.

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 80 år (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Kvinner og hanner
  • 18 til 80 år
  • Kroppsmasseindeks (BMI) 18,5-30,0 kg/m2
  • Fastende glukose ≤ 6,1 mmol/l
  • Low density lipoprotein (LDL) kolesterol ≤ 5,30 mmol/l
  • Triglyserider ≤ 2,60 mmol/l
  • Signert informert samtykke

Ekskluderingskriterier:

  • Matallergier eller intoleranser som hindrer inntak av produkter inkludert i studien.
  • Kan ikke forstå skriftlig og muntlig svensk tilstrekkelig til å gi skriftlig samtykke og forstå informasjon og instruksjoner fra studiepersonellet.
  • Gravid, ammende eller planlegger graviditet i løpet av studieperioden.
  • Antibiotikabruk de siste 3 månedene.
  • Bloddonasjon eller deltakelse i en klinisk studie med blodprøvetaking innen 30 dager før screeningbesøket og gjennom hele studien.
  • Anamnese med mage- eller gastrointestinale tilstander (inflammatorisk tarmsykdom, Chrons sykdom, malabsorpsjon, kolostomi, tarmreseksjon, gastrisk bypass-operasjon osv.)
  • Tidligere større gastrointestinale operasjoner
  • Har type I diabetes
  • Skjoldbrusk lidelse

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Annen
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
  • Masking: Dobbelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm

Deltakergruppe / Arm

En gruppe eller undergruppe av deltakere i en klinisk studie som mottar en spesifikk intervensjon/behandling, eller ingen intervensjon, i henhold til studiens protokoll.
Intervensjon / Behandling

Intervensjon / Behandling

En prosess eller handling som er fokus for en klinisk studie. Intervensjoner inkluderer legemidler, medisinsk utstyr, prosedyrer, vaksiner og andre produkter som enten er undersøkende eller allerede er tilgjengelige. Intervensjoner kan også inkludere ikke-invasive tilnærminger, som utdanning eller modifisering av kosthold og trening.
Eksperimentell: Kaffe A
Kaffe type A. Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.
Annen: Kosthold
Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.
Eksperimentell: Kaffe B
Kaffe type B. Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.
Annen: Kosthold
Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.
Eksperimentell: Kaffe C
Kaffe type C. Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.
Annen: Kosthold
Alle intervensjonsarmer er kaffe. Tre ulike typer kaffe er testet. Forskjeller i type bønne, stekegrad og tilberedningsmetode.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Primære resultatmål

I en klinisk studies protokoll er det planlagte utfallsmålet som er det viktigste for å evaluere effekten av en intervensjon/behandling. De fleste kliniske studier har ett primært utfallsmål, men noen har mer enn ett.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Plasmakonsentrasjoner av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 24 timer
Forskjell i plasmakonsentrasjoner mellom de forskjellige kaffetypene sammenlignet før (grunnlinje) og etter enkeltdoseintervensjon.
24 timer
Plasmakonsentrasjon-tidsprofil over 24 timer (AUC) av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 24 timer
Forskjell i plasma AUC mellom de forskjellige kaffetypene for hver biomarkørkandidat.
24 timer
Urinkonsentrasjoner av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 24 timer
Forskjell i urinkonsentrasjoner mellom de forskjellige kaffetypene sammenlignet før (grunnlinje) og etter enkeltdoseintervensjon.
24 timer
Plasma kinetiske profiler av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonelline og diterpener.
Tidsramme: 24 timer
Cmax vil bli estimert.
24 timer
Plasma kinetiske profiler av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonelline og diterpener.
Tidsramme: 24 timer
Tmax vil bli estimert.
24 timer

Sekundære resultatmål

Sekundære resultatmål

I en klinisk studies protokoll, et planlagt utfallsmål som ikke er like viktig som det primære utfallsmålet for å evaluere effekten av en intervensjon, men som fortsatt er av interesse. De fleste kliniske studier har mer enn ett sekundært utfallsmål.
Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Plasmakonsentrasjoner av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 4 dager
Forskjell i plasmakonsentrasjoner mellom de forskjellige kaffetypene sammenlignet før (baseline) og etter enkeltdose og tre dagers intervensjon.
4 dager
Urinkonsentrasjoner av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 4 dager
Forskjell i urinkonsentrasjoner mellom de forskjellige kaffetypene sammenlignet før (grunnlinje) og etter enkeltdose og tre dagers intervensjon.
4 dager
Plasmametabolitter
Tidsramme: 4 dager
Umålrettet metabolomikk vil bli utført ved bruk av etablerte metoder for plasma. Analysert utforskende ved å bruke umålrettet metabolomikk for å finne potensielle biomarkørpaneler som reflekterer kaffeforbruk. Baseline sammenlignet med produkter etter intervensjon.
4 dager
Urinmetabolitter
Tidsramme: 24 timer
Umålrettet metabolomikk vil bli utført ved bruk av etablerte metoder for urin. Analysert utforskende ved å bruke umålrettet metabolomikk for å finne potensielle biomarkørpaneler som reflekterer kaffeforbruk. Baseline sammenlignet med produkter etter intervensjon.
24 timer
Tarmmikrobiom
Tidsramme: 4 dager
Avføringsprøver vil analyseres for sammensetning av tarmmikrobiomet, baseline sammenlignet med etter 4 dagers intervensjonsprodukter.
4 dager
Blodkonsentrasjoner av nøkkelmetabolitter avledet fra klorogensyre, koffein, trigonellin og diterpener.
Tidsramme: 13 timer
Vurder nye enkle prøvetakingsteknikker ved å bruke tørkede blodflekker.
13 timer

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Sponsor

Organisasjonen eller personen som initierer studien og som har myndighet og kontroll over studien.
Chalmers University of Technology

Samarbeidspartnere

Samarbeidspartnere

En annen organisasjon enn sponsoren som gir støtte til en klinisk studie. Denne støtten kan omfatte aktiviteter knyttet til finansiering, design, implementering, dataanalyse eller rapportering.
Paulig Group

Etterforskere

Etterforskere

En forsker involvert i en klinisk studie. Beslektede termer inkluderer stedets hovedetterforsker, stedsunderetterforsker, studieleder, studieleder og studiehovedetterforsker.
  • Hovedetterforsker: Rikard Landberg, Dr, Chalmers University of Technology

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

Studiestart

Den faktiske datoen da den første deltakeren ble registrert i en klinisk studie. Den "forventede" studiestartdatoen er datoen som forskerne tror vil være studiestartdatoen.
31. mars 2023

Primær fullføring (Faktiske)

Primær fullføring

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon for å samle inn endelige data for det primære utfallsmålet. Hvorvidt den kliniske studien ble avsluttet i henhold til protokollen eller ble avsluttet, påvirker ikke denne datoen. For kliniske studier med mer enn ett primært utfallsmål med ulike fullføringsdatoer, refererer dette begrepet til datoen da datainnsamlingen er fullført for alle de primære utfallsmålene. Den "forventede" primære fullføringsdatoen er datoen som forskerne tror vil være den primære fullføringsdatoen for studien.
3. juli 2023

Studiet fullført (Faktiske)

Studiet fullført

Datoen da den siste deltakeren i en klinisk studie ble undersøkt eller mottok en intervensjon/behandling for å samle inn endelige data for de primære utfallsmålene, sekundære utfallsmålene og uønskede hendelsene (det vil si siste deltakers siste besøk). Den "forventede" studiens fullføringsdato er datoen som forskerne tror vil være studiens fullføringsdato.
3. juli 2023

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

Først innsendt

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sendte inn en studiepost til ClinicalTrials.gov. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom første innsendte dato og postens tilgjengelighet på ClinicalTrials.gov (den første postedatoen).
18. februar 2023

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

Datoen da studiesponsoren eller etterforskeren først sender inn en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Sponsoren eller etterforskeren må kanskje revidere og sende inn en studiepost én eller flere ganger før NLMs kvalitetskontrollkriterier oppfylles. Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
3. mars 2023

Først lagt ut (Faktiske)

Først lagt ut

Datoen da studieposten først var tilgjengelig på ClinicalTrials.gov etter at National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC) gjennomgang har konkludert. Det er vanligvis en forsinkelse på noen dager mellom datoen studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn studieposten og den første postedatoen.
7. mars 2023

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

Sist oppdatering lagt ut

Den siste datoen da endringer i en studiepost ble gjort tilgjengelig på ClinicalTrials.gov. Det kan være en forsinkelse mellom når endringene ble sendt til ClinicalTrials.gov av studiens sponsor eller etterforsker (datoen for siste innsending av oppdatering) og datoen for siste oppdatering.
22. august 2023

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren sendte inn endringer i en studiepost som er i samsvar med gjennomgangskriteriene for National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontroll (QC). Det er sponsorens eller etterforskerens ansvar å sikre at studieposten er i samsvar med NLM QC-gjennomgangskriteriene.
21. august 2023

Sist bekreftet

Sist bekreftet

Den siste datoen da studiesponsoren eller etterforskeren bekreftet at informasjonen om en klinisk studie på ClinicalTrials.gov var nøyaktig og oppdatert. Hvis en studie med rekrutteringsstatus for rekruttering; ikke rekrutterer ennå; eller aktiv, ikke rekruttering har ikke blitt bekreftet de siste 2 årene, studiens rekrutteringsstatus vises som ukjent.
1. august 2023

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

Andre studie-ID-numre

Identifikatorer eller ID-numre andre enn NCT-nummeret som er tildelt en klinisk studie av studiens sponsor, finansierere eller andre. Disse tallene kan inkludere unike identifikatorer fra andre prøveregistre og National Institutes of Health-stipendnumre.
  • ChalmersUA

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

produkt produsert i og eksportert fra USA

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Innstillinger for informasjonskapsler

Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på nettstedet vårt. For mer informasjon, les nøye vår Retningslinjer for personvern og informasjonskapsler. ...>>>Du kan når som helst endre preferansene dine eller trekke tilbake samtykket ditt ved å slette informasjonskapslene fra nettstedet ditt eller datamaskinen som beskrevet i policyen. Godta det og velg dine preferanser ved å krysse av i de tilhørende rutene i delen "Administrer innstillinger" nedenfor. Les nøye gjennom servicevilkårene før du fortsetter å bruke noen del av dette nettstedet.
«Administrer innstillinger