Sikkerhet og tolerabilitet av BioFe for jernmangelhåndtering

Jernmangel er den vanligste, mest utbredte og kostbare ernæringsforstyrrelsen over hele verden, med Verdens helseorganisasjon (WHO) som sier at opptil 2 milliarder mennesker har jernmangel. Det er en alvorlig og utbredt misforståelse at orale jerntilskudd er trygge og effektive for å lindre jernmangel. I en nylig Cochrane-gjennomgang av 67 kliniske studier, hadde kvinner som tok orale jerntilskudd kun 38 % redusert risiko for jernmangel sammenlignet med placebo. Tvert imot hadde disse forsøkspersonene en 114 % økt risiko for bivirkninger, hvorav de aller fleste var assosiert med gastrointestinale (GI) forstyrrelser.

Hos spedbarn og barn hemmer jernmangel mental, motorisk og auditiv nevronal utvikling, noe som fører til alvorlige livslange kognitive og fysiske mangler. Hos voksne forårsaker jernmangel og tilhørende jernmangelanemi ekstrem tretthet, nedsatt immunsystemfunksjon og økt mottakelighet for infeksjonssykdommer, redusert arbeidskapasitet, svimmelhet, hodepine, hårtap og generell redusert livskvalitet. Jernmangel er også knyttet til Restless Leg Syndrome (RLS), hørselsvansker hos voksne, redusert styrke, koordinasjon og utholdenhet, angst, økt hjertesviktsykdom, redusert intellektuell ytelse og erektil dysfunksjon blant mange andre tilstander.

De fleste mennesker med jernmangel blir ikke effektivt behandlet av, eller er intolerante overfor, orale jerntilskudd. Intravenøse jernreplesjonsmedisiner er effektive, men er også kostbare og tyngende å levere, noe som fører til misnøye både hos pasient og betaler.

BioFe, medisinsk mat for jernmangel er ernærings-/bakegjær (Saccharomyces cerevisiae), som uttrykker ferritinproteinet. Ferritin er et uunnværlig jernlagrings-, transport- og absorpsjonsprotein som normalt produseres i lave nivåer av nesten alle levende organismer. Et illustrerende eksempel på biologien til Ferritin/jern-komplekset er dets tilstedeværelse i morsmelk hos mennesker, og gir spedbarn det naturlige biologiske jernet som kreves for rask læring og utvikling, uten gastrointestinale forstyrrelser. BioFe gir uttrykk på høyt nivå av ferritin som er naturlig kompleksbundet med jern under dyrking, pasteuriseres og tørkes.