Ojcowie latynoscy promujący zdrowe zachowania młodzieży

Projekt promujący zdrowe zachowania młodych latynoskich rodziców ma na celu opracowanie i ocenę skuteczności interwencji mającej na celu zapobieganie otyłości wśród młodzieży latynoskiej (10-14 lat) poprzez zaangażowanie rodziców i ich rodzin w odpowiednią kulturowo i językowo edukację. Celem tego projektu jest zapobieganie nadwadze i otyłości u młodzieży latynoskiej poprzez zwiększenie częstotliwości pozytywnych praktyk rodzicielskich ze strony ojca lub matki (lub innego opiekuna) związanych z żywnością i środowiskiem aktywności fizycznej w domu (modelowanie ról, dostępność, oczekiwania, komunikacja ), co poprawi stan masy ciała dzieci poprzez poprawę zachowań związanych z bilansem energetycznym (EBRB) – spożywanie owoców i warzyw oraz ograniczenie spożycia napojów bezalkoholowych, słodyczy, słonych przekąsek i fast foodów, ograniczenie czasu spędzanego przed ekranem i zwiększenie aktywności fizycznej).

Cel 1) Dostosowanie, wdrożenie i ocena skuteczności programu nauczania specjalnie dla rodzin latynoskich, przy użyciu społecznościowych badań uczestniczących (CBPR), które obejmują edukację rodzicielską w celu zwiększenia częstotliwości praktyk rodzicielskich (modelowanie ról, dostępność, oczekiwania, komunikacja) w celu poprawy EBRB i stanu masy ciała młodzieży.

Cel 2) Ocena skuteczności latynoskiej edukacji skoncentrowanej na rodzicach, która łączy w sobie zwiększanie zaangażowania rodziców, budowanie wysokiej jakości relacji rodzic-dziecko, promowanie zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej oraz angażowanie rodzin w zasoby społecznościowe w zakresie zdrowej żywności dotyczącej EBRB młodzieży i stanu wagi.

Badania formatywne i planowanie zostaną zakończone w klasach 1-2, w tym zogniskowane wywiady grupowe i konsultacje z partnerami społecznymi i Radą Doradczą Rodziców. Istniejący program kursu składający się z 8 sesji zostanie dostosowany. Dostosowany program nauczania zostanie przetestowany pilotażowo z małą grupą rodziców i dzieci w jednej grupie, opracowany przed-post i poprawiony w razie potrzeby.

W klasach od 2 do 4 zostanie przeprowadzone badanie z randomizacją (RCT) w oparciu o pełne wdrożenie dostosowanego programu nauczania przez współpracujące agencje przy wsparciu U of MN Extension. Szkolenie zostanie zaprojektowane i wdrożone wśród partnerów społecznych i pracowników U of MN Extension, którzy będą wdrażać program w lokalnych lokalizacjach.

RCT zostanie wdrożony w dwóch organizacjach w każdym roku 2, 3 i 4 w sposób rozłożony w czasie. W roku 5 dane zostaną przeanalizowane, opracowane raporty, artykuły napisane i przesłane do publikacji, a wyniki zostaną przekazane z powrotem współpracownikom społeczności (organizacjom i osobom).

Hipoteza:

1. W porównaniu z grupą kontrolną z opóźnionym leczeniem bezpośrednio po kursie i 3 miesiące po kursie, statystycznie istotne zmiany zostaną zaobserwowane w domowym środowisku żywieniowym i aktywności fizycznej oraz częstotliwości powiązanych praktyk rodzicielskich ze strony ojca i matki (przygotowanie owoców, warzyw i możliwości aktywności fizycznej bardziej dostępne i napoje słodzone cukrem (SSB), słodycze, słone przekąski, fast foody i możliwości zachowań sedenteryjnych mniej dostępne; modelowanie pozytywnych EBRB, ustalanie oczekiwań i zasad związanych z poprawą EBRB oraz zwiększona częstotliwość komunikacja rodzic-młodzież dotycząca młodzieżowych EBRB).
2. W porównaniu z grupą kontrolną z opóźnionym leczeniem bezpośrednio po kursie i 3 miesiące po kursie, młodzież z grupy terapeutycznej będzie miała statystycznie istotną poprawę w zakresie EBRB, w tym zwiększone spożycie owoców i warzyw, zwiększoną aktywność fizyczną, mniejsze spożycie SSB, słodyczy, słone przekąski i fast foody, skrócony czas spędzany przed ekranem/siedzący tryb życia oraz stabilna waga.