Исследование реакции на сверхнизкую дозу бензо[а]пирена

Критерии включения:

• Критерии включения для женщин:

  • Возраст 21-65 лет (включительно)
  • Должен быть в постменопаузе или иметь хирургическую стерилизацию, чтобы исключить любую возможность контакта с плодом.
  • Готовы отложить сдачу крови на один месяц до, во время и на один месяц после завершения учебной деятельности
  • Желание избегать употребления овощей семейства крестоцветных, добавок I3C или DIM, копченого или вяленого мяса или сыров, а также мяса, приготовленного на гриле, в течение 2 недель до и во время каждого исследовательского цикла (приемлемы продукты, приготовленные на газовом гриле)

Критерии включения для мужчин:

• Возраст 21-65 лет (включительно)
• Готовы отложить сдачу крови на один месяц до, во время и на один месяц после завершения учебной деятельности
• Желание избегать употребления овощей семейства крестоцветных, добавок I3C или DIM, копченого или вяленого мяса или сыров, а также мяса, приготовленного на гриле, в течение 2 недель до и во время каждого исследовательского цикла (приемлемы продукты, приготовленные на газовом гриле)

Критерий исключения:

Критерии исключения как для мужчин, так и для женщин:

• Курильщик (табак или другие вещества) или употребление бездымного табака в течение последних 3 месяцев или проживание с курильщиком
• Регулярное употребление лекарств, влияющих на перистальтику кишечника или всасывание питательных веществ (например, холестирамин, сукральфат, орлистат, стимуляторы или антимоторики)
• Операции на желудочно-кишечном тракте в анамнезе (например, бариатрическая хирургия, холецистэктомия) или желудочно-кишечные расстройства (болезнь Крона, глютеновая болезнь, СРК или колит)
• Заболевания почек или печени в настоящее время или в анамнезе
• Предшествующее воздействие высоких доз 14C в результате медицинских тестов. (воздействие микродозы 14C не является исключением)
• Профессиональное воздействие ПАУ (например, кровельщики, асфальтоукладчики, пожарные и др.)