在青春期早期促进钙吸收和骨形成

在青春期钙吸收和骨钙沉积过程中会发生骨量快速增加，这些增加可以提高峰值骨量并最终降低骨质疏松症的终生风险。 然而，饮食、荷尔蒙和遗传因素可能会影响骨量增加。 这项研究将检查在青春期饮​​食中添加 NDO 是否可以让身体吸收更多的钙，从而产生更强壮的骨骼。 该研究还将评估身体在青春期产生的激素如何影响骨骼生长，以及遗传因素是否影响钙吸收或骨骼生长。

这项研究将持续 2 年。 在研究开始时，将评估基线青春期激素水平和骨量。 将进行双能 X 射线吸收测定法 (DEXA) 扫描和测量钙吸收的钙稳定动力学研究。 然后，参与者将被随机分配接受含或不含 NDO 的钙强化食品，为期 1 年。 钙吸收将在 2 个月时再次测量。 第一年后，将进行钙动力学、激素和 DEXA 研究，并与基线结果进行比较。 最终的 DEXA 扫描将在 2 年结束时进行。