Förderung der Kalziumaufnahme und Knochenbildung während der frühen Pubertät

Während der Kalziumabsorption und Knochenkalziumablagerung während der Pubertät kommt es zu einem schnellen Anstieg der Knochenmasse. Dieser Anstieg kann die maximale Knochenmasse erhöhen und letztendlich das lebenslange Osteoporoserisiko verringern. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass ernährungsbedingte, hormonelle und genetische Faktoren einen Anstieg der Knochenmasse beeinflussen. In dieser Studie wird untersucht, ob die Zugabe von NDO zu einer Pubertätsdiät eine stärkere Aufnahme von Kalzium durch den Körper ermöglicht und so zu stärkeren Knochen führt. Die Studie wird auch untersuchen, wie sich die vom Körper während der Pubertät produzierten Hormone auf das Knochenwachstum auswirken und ob genetische Faktoren die Kalziumaufnahme oder das Knochenwachstum beeinflussen.

Diese Studie wird 2 Jahre dauern. Bei Studieneintritt werden die Pubertätshormonspiegel und die Knochenmasse zu Studienbeginn beurteilt. Es werden sowohl ein Dual-Energy-Röntgenabsorptiometrie-Scan (DEXA) als auch eine kalziumstabile kinetische Studie zur Messung der Kalziumabsorption durchgeführt. Den Teilnehmern wird dann nach dem Zufallsprinzip zugeteilt, dass sie 1 Jahr lang mit Kalzium angereicherte Nahrung mit oder ohne NDO-Zusatz erhalten. Die Calciumabsorption wird nach 2 Monaten erneut gemessen. Nach dem ersten Jahr werden Kalziumkinetik-, Hormon- und DEXA-Studien durchgeführt und mit den Ausgangsergebnissen verglichen. Ein abschließender DEXA-Scan wird am Ende von 2 Jahren durchgeführt.