瘦素治疗对减肥的影响

瘦素是一种由脂肪组织产生并作用于大脑的激素。 瘦素在调节动物和人类的能量平衡和体重方面起着关键作用。

当一个人减肥时，血液中的瘦素浓度会降低。 已发现血液瘦素水平的降低与新陈代谢率降低（身体燃烧卡路里的速度）、食欲增加以及可能导致节食失败的许多其他生理和荷尔蒙变化有关。

这项研究旨在测试将瘦素维持在节食前的水平范围内是否会改善减肥过程中身体发生的变化。 如果这些变化减少，坚持低热量饮食，减肥过程会更容易、更快。

在这项研究中，瘦素或安慰剂通过皮下注射给药，其方式类似于向糖尿病患者注射胰岛素。 参与研究的受试者中有 50% 接受瘦素治疗，50% 接受安慰剂治疗。 通过瘦素治疗，瘦素治疗对象的血液瘦素水平维持在饮食前的范围内。 接受安慰剂治疗的受试者如果坚持洛克菲勒大学生物营养系提供的流质饮食，也会减轻体重。 研究人员和参与者不知道是否使用了瘦素或安慰剂，因为这是一项双盲研究。

要参与这项研究，受试者必须在洛克菲勒大学医院住院约两个月，并在门诊继续研究 4 个月。 在门诊期间，受试者必须每周到诊所就诊一次。 在研究的前 3 周内，向受试者介绍稳定体重的流质饮食。 在此期间，保持初始体重并进行基线研究测试。 测试完成后，开始极低热量的流质饮食和瘦素或安慰剂给药。 监测体重直至达到 10% 的体重减轻。 此时，第二个测试阶段在住院环境中进行。 测试完成后，体重减轻和瘦素或安慰剂治疗在门诊环境中继续在家中进行，直到达到 20% 的体重减轻。 当这个阶段结束时，第三个测试阶段将在住院环境中进行。 该研究的最后一个月致力于从流质饮食到固体食物的过渡，以及医院工作人员在门诊环境中提供的体重维持教育。 在此期间向参与者提供固体食物体重维持饮食。 在此期间结束时，进行两天的测试并停止瘦素/安慰剂给药。

研究测试期在住院环境中进行超过 12 天，包括各种抽血、尿液收集以及已知受体重减轻影响的代谢和行为测试。