天然茶和咖啡成分对认知能力的急性影响

纳入标准：

• 提供自愿签署并注明日期的知情同意书。
• 身体健康，能够参加根据评估、病史和常规血液化学测定确定的认知能力测试。
• 年龄在18周岁至50周岁（含）之间。
• 体重指数 18.5-39.9 （包括的）。
• 体重至少110磅。
• 血压正常（坐位静息收缩压<140毫米汞柱，舒张压<90毫米汞柱。 如果第一次测量值略高于这些限制，受试者将获得短暂（5 分钟）的休息时间，然后再进行两次测量。 所有三个测量值的平均值将用于确定资格。
• 正常仰卧，静息心率（<90/分钟）。
• 能够提供足够的血液抽取。
• 习惯性每天摄入 ≤ 240 毫克咖啡因（相当于 3 杯咖啡）。 膳食补充剂在一个月内保持一致，并且能够在整个研究过程中维持补充剂。
• 如果在过去一个月内开始膳食补充剂，参与者愿意停止使用补充剂，然后在参与研究之前进行两周的清洗。
• 愿意重复之前的 24 小时饮食，在每次试验前 12 小时内避免摄入咖啡因，在每次试验前 24 小时内避免运动，并在每次治疗前禁食 8 小时。

排除标准：

• 当前吸烟者或使用其他尼古丁（即 电子烟、贴片等）。
• 过去 5 年内有恶性肿瘤病史，非黑色素瘤皮肤癌（基底细胞癌或皮肤鳞状细胞癌）除外。
• 既往接受过胃肠绕道手术（Lapband 等）。
• 其他可能影响营养吸收或代谢的已知胃肠道或代谢疾病，例如 电解质异常、糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病、性腺功能减退症、短肠综合征、腹泻疾病、结肠切除史、胃溃疡、反流病、胃轻瘫、先天性代谢错误（如 PKU）。
• 慢性炎症状况或疾病（例如 类风湿性关节炎、克罗恩病、溃疡性结肠炎、狼疮、艾滋病毒/艾滋病等）。
• 有肝肾、肌肉骨骼、自身免疫或神经系统疾病史。
• 认知障碍史。
• 有精神疾病史。
• 已知对分析证书中列出的测试配方中任何成分的敏感性。
• 目前已怀孕、试图怀孕或正在哺乳的女性。
• 医务人员认为可能会混淆主要终点或使受试者在参与时面临更大伤害风险的任何其他疾病或病症。