人如其食：食物作为抑郁症的危险因素和治疗方法

该研究将包括为期约 21 天的面对面、在家和虚拟活动的组合（根据日程安排，该持续时间可能会有所不同，特别是在面对面访问 #1 和 #2 之间）。 参与者完成三次实验室访问，每次访问后进行一周的远程数据任务（例如生态瞬时评估、连续血糖监测以及身体活动和睡眠跟踪 (Fitbit)）。

在实验室参观#1期间，参与者将完成问卷和访谈，插入连续血糖监测仪，并进行身体成分测量（身高、体重、体内扫描）。 参与者将在下周完成远程任务，同时吃他们的典型饮食（即基线期）。

在第二次实验室访问期间，参与者将完成问卷、访谈和身体成分测量（身高、体重、体内扫描）。 参与者被随机分配到送餐组（将接受两周的低UPF餐食和营养指导）或控制组（将接受一些零食和营养指导）条件（即饮食干预期）。 参与者将在接下来的两周内完成远程任务。

在第三次实验室访问期间，参与者将完成问卷、访谈和身体成分测量（身高、体重、InBody 扫描）。

1 个月和 6 个月后，我们会联系参与者，以完成一项简短的后续调查，并提供有关他们当前饮食的信息。