Účinky Vigiis 101-LAB na střevní mikroflóru zdravé populace

1.1 Úvod Lidský mikrobiom zahrnuje různé mikrobiologické ekosystémy a skládá se z různých bakterií, archeí, mikroeukaryot a virů. Ačkoli vyšetřovatelé oceňují rozmanitost našeho mikrobiálního světa po celá desetiletí, vědci byli omezeni neschopností kultivovat mnoho bakterií v laboratoři. Paradigmata v biomedicínské vědě a medicíně se zásadním způsobem mění, protože výzkumníci zkoumají potenciální přínos mikrobů spojených s člověkem pro zdraví a rozšiřují naše chápání náchylnosti k chorobám a patogeneze. Ve 21. století se vyšetřovatelé pokoušejí vyvinout vyváženější myšlení, protože se vyšetřovatelé snaží pochopit roli lidského mikrobiomu ve fyziologii a manipulovat s ním za účelem optimalizace zdraví a prevence nebo léčby nemocí. V posledních letech výzkumníci výrazně zvýšili naše chápání mikrobiálních komunit a jejich odpovídajících metagenomů na různých místech lidského těla. Zdravý gastrointestinální (GI) mikrobiom by měl zahrnovat věk, pohlaví, rasu/etnicitu a stravu. Human Microbiome Project dokumentoval důležitost zohlednění pohlaví a rasy/etnické příslušnosti při hodnocení rozdílů mezi mikrobiomy jednotlivců. Lidský GI mikrobiom obsahuje různorodá mikrobiální společenství, která se liší na základě jejich umístění podél délky GI traktu (jícen, žaludek, tenké střevo a tlusté střevo nebo tlusté střevo). Většina studií lidských střevních mikrobiomů se spoléhala na vzorky stolice. Ukázalo se, že probiotika mají antimutagenní, antikarcinogenní a hypocholesterolemické vlastnosti. Je dobře známo, že probiotika mají řadu příznivých zdravotních účinků u lidí a zvířat, včetně zmírnění příznaků intolerance laktózy a zvýšení biologické dostupnosti živin. Dále bylo také pozorováno, že mají antagonistické účinky proti střevním a potravinovým patogenům, snižují prevalenci alergií u citlivých jedinců a mají imunomodulační účinky. Bakterie typicky nejprve kolonizují střevní trakt a poté posilují obranný systém hostitele indukcí generalizované slizniční imunitní reakce, vyvážené reakce T-pomocných buněk, samoomezující zánětlivé reakce a sekrece polymerního IgA. Vědecké zprávy ukázaly, že tchajwanská nativní bakterie mléčného kvašení ze stolice novorozenců identifikovaná jako Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU 101 a jeho fermentované produkty se osvědčily při regulaci krevního cholesterolu a tlaku, prevenci vzniku lézí žaludeční sliznice, imunomodulaci a zmírnění alergií, antiosteoporóze a inhibici hromadění tukové tkáně.

1.2 Materiály Kmen použitý v této studii byl L. paracasei subsp. paracasei NTU 101 (lyofilizovaný prášek, Vigiis 101-LAB; probiotický prášek od SunWay Biotech Co., Ltd., Taipei, Taiwan). Vigiis 101-LAB smíšená laktóza, krystalická celulóza a pomocná látka byly vyrobeny do kapslí (Vigiis 101-LAB kapsle) obsahujících 5 miliard bakterií na kapsli pro klinickou zkoušku střevní flóry. Maltodextrin byl použit jako placebo.

1.3 Randomizovaná, dvojitě zaslepená klinická kritéria účinků Vigiis 101-LAB kapsle I na střevní flóru (klinická studie) Vigiis 101-LAB kapsle byla podávána perorálně jednou denně, pokaždé jedna kapsle. Celá studie trvala 4 týdny a subjektům bylo zakázáno jíst fermentované potravinářské produkty, jako je miso, kimchi, fermentované mléčné produkty, potraviny obsahující oligosacharidy a produkty obsahující bakterie mléčného kvašení. Subjekty se také vyhýbaly konzumaci nadměrného množství potravin produkujících plyn (jako jsou sójové boby a sladké brambory) během každodenního jídla a vyhýbaly se potravinám, které mohou způsobit roztažení břicha nebo podporovat peristaltiku (jako jsou nápoje obsahující kyselinu mléčnou a nápoje obsahující oligosacharidy). Po zahájení studie subjekty zaznamenávaly svůj denní počet pohybů střev a vyplňovaly příslušné dotazníky v týdnech 0, 2 a 4. Subjekty navštěvovaly lékaře jednou za 2 týdny za účelem sledování gastrointestinálních funkcí a fyziologických charakteristik. V týdnech 0, 1, 2, 3 a 4 byly odebrány vzorky stolice od subjektů a umístěny do lahví obsahujících anaerobní ředidlo a protřepány, aby se výkaly a ředidlo rovnoměrně promíchaly.

1.4 Měření výsledků Testování obsahu fekální vlhkosti a hodnoty pH. V laboratoři byly provedeny biochemické testy krve.

1.5. Statistická analýza Data jsou vyjádřena jako průměr ± standardní odchylka (SD). Statistická významnost biochemických analýz byla stanovena jednosměrnou analýzou rozptylu (ANOVA) za použití obecného lineárního modelového postupu softwaru pro statistická řešení produktů a služeb (SPSS Institute, Inc., Chicago, IL, USA). Poté následovala ANOVA s párovým t-testem k vyhodnocení rozdílu před a po podání vzorku a placeba, zatímco Studentův t-test byl použit k porovnání rozdílu mezi testovanou a placebovou skupinou (P ≤ 0,05).