Virkningerne af at indtage sukker-sødede drikkevarer med måltider i 10 uger (IPOP)

Undersøgelsen er designet som en prospektiv, blindet diætinterventionsundersøgelse, hvor deltagerne indtager enten fruktose- eller glukose-sødede drikkevarer (25 % af energien) med måltider. Eksperimentelle procedurer, herunder 24-timers seriel blodprøvetagning, 26-timers stabile isotopinfusioner, post-heparin blodopsamling, gluteale biopsier, overvågning af metabolisk hastighed, computertomografiscanninger af abdomen og orale glukosetolerance- og bortskaffelsestest udføres under baseline og i slutningen af ​​en 10-ugers interventionsperiode på UC Davis School of Medicine/Sacramento Veterans Affairs Medical Center Clinical Research Center (CCRC). I løbet af den 2-ugers indlæggelsesperiode får forsøgspersonerne serveret energiafbalanceret kost, der indeholder 15 % energi som protein, 30 % som fedt og 55 % som komplekst kulhydrat. Efter baseline-perioden bor forsøgspersonerne hjemme i 8 uger og indtager deres sædvanlige ad libitum-diæt sammen med 25 % af energibehovet som fruktose- eller glucose-sødede drikke. Forsøgspersonerne vender derefter tilbage til CCRC for den 2-ugers indlagte interventionsperiode i slutningen af ​​undersøgelsen og får serveret energibalanceret kost, der indeholder 15 % energi som protein, 30 % som fedt, 30 % som komplekst kulhydrat og 25 % energi som fruktose- eller glucose-sødet drik.