Spis rigtigt Emirates sund livsstilsundersøgelse (ERERCT)

Studiemål

Formålet med denne undersøgelse er at identificere sociale, udviklingsmæssige og diætmæssige risikofaktorer, som disponerer for fedme hos emiratiske førskolebørn og at vurdere effektiviteten af ​​et simpelt sund livsstilsværktøj: Eat Right Emirates (ERE) tilpasset fra de ti trin for sunde småbørn , produceret i Storbritannien af ​​Infant and Toddler Forum ved hjælp af et RCT-studiedesign.

Primære forskningsspørgsmål

1. Påvirker kostmønstre fedmerisiko hos emiratiske børn i alderen 3-4 år?
2. Er kost- og anden adfærd forbundet med fedmerisiko hos kuwaitiske førskolebørn?
3. Er udviklingsfaktorer forbundet med fedmerisiko hos Emirati førskolebørn?

Sekundære forskningsspørgsmål

1. Forbedrer en sund livsstilsintervention spiseadfærd og fysisk aktivitet hos Emirati førskolebørn?

Undersøgelsesplan

Determinanter for fedme hos børn i alderen 3-4 år, der går i førskolecentre i UAE, vil blive undersøgt i en tværsnitsobservationsundersøgelse. Kostindtaget vil blive vurderet ved hjælp af fødevarejournaler og spørgeskemaer. Disse vil blive analyseret for at give information om kostmønstre og ernæringsindtag. Udviklingsfaktorer, såsom spædbørns fodring og vækstmønstre og anden livsstilsadfærd, der kan påvirke fedmerisiko, såsom fysisk aktivitet og madrelateret adfærd, vil også blive evalueret ved hjælp af spørgeskemaer. Fedme vil blive vurderet ved hjælp af ikke-invasive metoder til at måle kropsstørrelse og fedme. Risikofaktorer for CVD inklusive blodtryk og pulsbølgehastighed vil også blive vurderet ved hjælp af ikke-invasive metoder.

De samme spædbørn og mødre vil blive fulgt op et år senere for at tillade:

1. Undersøgelse af sporing af risikofaktorer hos førskolebørn.
2. Undersøgelse af risikofaktorers indvirkning på ændring i BMI i førskoleperioden.

Kohorten vil derefter give en ressource til at undersøge determinanterne for fedme hos førskolebørn fra UAE.

Rekruttering

Undersøgelsespopulationen af ​​førskolebørn vil blive rekrutteret fra en eksisterende delprøve af forældre, der deltog i en tidligere undersøgelse i Al Ain-distriktet, Abu Dhabi. Undersøgelsespopulationen vil derfor være repræsentativ for den generelle Emirati-population. Forældre vil blive kontaktet forud for undersøgelsen med tilladelse fra Sundhedsministeriet.

Dataindsamling

De potentielle determinanter for fedme hos emiratiske førskolebørn (eksponeringer) og virkninger på fedme og risikofaktorer for CVD (udfald) vil blive undersøgt som detaljeret nedenfor. Data vil blive indsamlet ved baseline og ved opfølgning et år senere. Alle målinger vil blive udført af uddannede teammedlemmer og udført i overensstemmelse med UCL CNRCs standard operationelle procedurer.

Alle testprocedurer vil foregå på skolens område med forældre til stede.

eksponeringer

Eksponeringer, der er undersøgt i denne undersøgelse, omfatter vækstmønstre, spædbørns/børns fodringspraksis, kostmønstre, appetitegenskaber og diætadfærd.

Kostmønstre og indtagelse

Kostmønstre hos mødre og børn vil blive vurderet ved hjælp af et madfrekvensspørgeskema (FFQ). Mødre vil også blive bedt om at udfylde en 5-dages maddagbog, der repræsenterer deres barns sædvanlige kost ved undersøgelsens baseline og et års opfølgning. Dagbøger vil blive analyseret for alle næringsstoffer med britiske diætreferenceværdier ved hjælp af kostanalysesoftware baseret på fødevaresammensætningsdata fra den 6. udgave af McCance og Widdowsons sammensætning af fødevarer.

Medicinsk historie og sociodemografiske faktorer

Oplysninger om børns og forældres sociodemografiske karakteristika og sygehistorie vil blive indsamlet ved hjælp af spørgeskemaer. Forældreantropometri vil blive målt, hvor det er muligt, for at give et mål for genetiske eksponeringer.

Livsstilspraksis

Forældres og børns kost vil blive vurderet ved hjælp af validerede spørgeskemaer.

Resultatmål:

Antropometri Kardiovaskulær sundhed