Исследование здорового образа жизни Эмирейтс "Правильное питание" (ERERCT)

Цели исследования

Целью данного исследования является выявление социальных, связанных с развитием и диетических факторов риска, которые предрасполагают к ожирению у детей дошкольного возраста в Эмиратах, и оценка эффективности простого инструмента здорового образа жизни: «Правильно питайтесь в Эмиратах» (ERE), адаптированного из «Десяти шагов для здоровых малышей». , подготовленный в Великобритании Форумом младенцев и малышей с использованием дизайна исследования РКИ.

Основные вопросы исследования

1. Влияют ли модели питания на риск ожирения у детей из Эмиратов в возрасте 3-4 лет?
2. Связано ли диетическое и другое поведение с риском ожирения у кувейтских дошкольников?
3. Связаны ли факторы развития с риском ожирения у детей дошкольного возраста в Эмиратах?

Второстепенные вопросы исследования

1. Улучшает ли вмешательство, направленное на здоровый образ жизни, пищевое поведение и физическую активность у детей дошкольного возраста в Эмиратах?

План расследования

Детерминанты ожирения у детей в возрасте 3-4 лет, посещающих дошкольные учреждения в ОАЭ, будут изучены в рамках поперечного обсервационного исследования. Потребление пищи будет оцениваться с использованием записей о пищевых продуктах и ​​вопросников. Они будут проанализированы, чтобы дать информацию о диетических схемах и потреблении питательных веществ. Факторы развития, такие как особенности кормления и роста младенцев, а также другие виды образа жизни, которые могут влиять на риск ожирения, такие как физическая активность и поведение, связанное с едой, также будут оцениваться с помощью вопросников. Ожирение будет оцениваться с использованием неинвазивных методов измерения размера тела и полноты. Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая артериальное давление и скорость пульсовой волны, также будут оцениваться с использованием неинвазивных методов.

Те же самые младенцы и матери будут наблюдаться через год, чтобы позволить:

1. Исследование отслеживания факторов риска у детей дошкольного возраста.
2. Изучение влияния факторов риска на изменение ИМТ в дошкольном периоде.

Затем группа предоставит ресурс для исследования детерминант ожирения у детей дошкольного возраста из ОАЭ.

Набор персонала

Исследуемая группа детей дошкольного возраста будет набираться из существующей подвыборки родителей, принимавших участие в предыдущем исследовании в районе Аль-Айн, Абу-Даби. Таким образом, исследуемая популяция будет репрезентативной для населения Эмиратов в целом. С родителями свяжутся до начала исследования с разрешения Министерства здравоохранения.

Сбор данных

Потенциальные детерминанты ожирения у детей дошкольного возраста в Эмиратах (воздействие) и влияние на ожирение и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (исходы) будут исследованы, как подробно описано ниже. Данные будут собираться на исходном уровне и при последующем наблюдении через год. Все измерения будут проводиться обученными членами группы в соответствии со стандартными операционными процедурами UCL CNRC.

Все процедуры тестирования будут проходить на территории школы в присутствии родителей.

экспозиции

Воздействия, изучаемые в этом исследовании, включают модели роста, методы кормления младенцев/детей, модели питания, характеристики аппетита и пищевое поведение.

Диетические модели и потребление

Схемы питания матерей и детей будут оцениваться с помощью вопросника частоты приема пищи (FFQ). Матерей также попросят заполнить 5-дневный дневник питания, отражающий обычный рацион их ребенка в начале исследования и в течение года. Дневники будут проанализированы на предмет всех питательных веществ с эталонными значениями диеты для Великобритании с использованием программного обеспечения для анализа диеты на основе данных о составе пищи из 6-го издания McCance and Widdowson о составе продуктов.

История болезни и социально-демографические факторы

Информация о социально-демографических характеристиках детей и родителей и истории болезни будет собираться с помощью вопросников. Родительская антропометрия будет измерена там, где это возможно, чтобы дать оценку генетического воздействия.

Практики образа жизни

Рацион питания родителей и детей будет оцениваться с использованием утвержденных вопросников.

Критерии оценки:

Антропометрия Здоровье сердечно-сосудистой системы