Eat Right Emirates Healthy Lifestyle Study (ERERCT)

Studiemål

Syftet med denna studie är att identifiera sociala, utvecklingsmässiga och kostmässiga riskfaktorer som predisponerar för fetma hos Emirati förskolebarn och att bedöma effektiviteten av ett enkelt verktyg för hälsosam livsstil: Eat Right Emirates (ERE) anpassat från de tio stegen för friska småbarn , producerad i Storbritannien av Infant and Toddler Forum med hjälp av en RCT-studiedesign.

Primära forskningsfrågor

1. Påverkar kostmönster risken för fetma hos emiratiska barn i åldern 3-4 år?
2. Är kost och andra beteenden associerade med fetma risk hos kuwaitiska förskolebarn?
3. Är utvecklingsfaktorer associerade med fetma risk hos Emirati förskolebarn?

Sekundära forskningsfrågor

1. Förbättrar en hälsosam livsstilsintervention ätbeteende och fysisk aktivitet hos Emirati förskolebarn?

Utredningsplan

Bestämningsfaktorer för fetma hos barn i åldrarna 3-4 år som går på förskolecenter i Förenade Arabemiraten kommer att undersökas i en tvärsnittsobservationsstudie. Kostintaget kommer att bedömas med hjälp av matjournaler och frågeformulär. Dessa kommer att analyseras för att ge information om kostmönster och näringsintag. Utvecklingsfaktorer, såsom spädbarns matning och tillväxtmönster och andra livsstilsbeteenden som kan påverka fetmarisken, såsom fysisk aktivitet och matrelaterade beteenden, kommer också att utvärderas med hjälp av frågeformulär. Fetma kommer att bedömas med hjälp av icke-invasiva metoder för att mäta kroppsstorlek och fetma. Riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom inklusive blodtryck och pulsvågshastighet kommer också att bedömas med hjälp av icke-invasiva metoder.

Samma spädbarn och mammor kommer att följas upp ett år senare för att tillåta:

1. Utredning om spårning av riskfaktorer hos förskolebarn.
2. Studie av riskfaktorers inverkan på förändring av BMI under förskoletiden.

Kohorten kommer sedan att tillhandahålla en resurs för att undersöka bestämningsfaktorerna för fetma hos förskolebarn från Förenade Arabemiraten.

Rekrytering

Studiepopulationen av förskolebarn kommer att rekryteras från ett befintligt delurval av föräldrar som deltog i en tidigare studie i Al Ain-distriktet, Abu Dhabi. Studiepopulationen kommer därför att vara representativ för den allmänna befolkningen i Emirati. Föräldrar kommer att kontaktas innan studien, med tillstånd från hälsoministeriet.

Datainsamling

De potentiella bestämningsfaktorerna för fetma hos Emirati förskolebarn (exponeringar) och effekter på fetma och riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom (utfall) kommer att undersökas enligt nedan. Data kommer att samlas in vid baslinjen och vid uppföljning ett år senare. Alla mätningar kommer att utföras av utbildade teammedlemmar och utföras i enlighet med UCL CNRCs standardoperativa procedurer.

Alla testprocedurer kommer att äga rum i skolans lokaler med föräldrar närvarande.

Exponeringar

Exponeringar som undersökts i denna studie inkluderar tillväxtmönster, spädbarns/barns matningsmetoder, kostmönster, aptitegenskaper och dietbeteenden.

Kostmönster och intag

Dietmönster hos mödrar och barn kommer att bedömas med hjälp av ett frågeformulär för matfrekvens (FFQ). Mödrar kommer också att uppmanas att fylla i en 5-dagars matdagbok som representerar deras barns vanliga kost vid studiens baslinje och ett års uppföljning. Dagböcker kommer att analyseras för alla näringsämnen med brittiska kostreferensvärden med hjälp av kostanalysprogram baserad på livsmedelssammansättningsdata från den 6:e upplagan av McCance och Widdowsons sammansättning av livsmedel.

Medicinsk historia och sociodemografiska faktorer

Information om barns och föräldrars sociodemografiska egenskaper och medicinsk historia kommer att samlas in med hjälp av frågeformulär. Föräldraantropometri kommer att mätas där så är möjligt för att ge ett mått på genetiska exponeringar.

Livsstilsmetoder

Föräldrar och barns kost kommer att bedömas med hjälp av validerade frågeformulär.

Utfallsmått:

Antropometri Kardiovaskulär hälsa